Résultat pour “brisée”
Menus de la semaine 9 (idées repas, planning repas)
Coucou, voici les idées prévues cette semaine... On rentre de vacances et je n'ai pas fait les courses, ça tombe bien, il faut que je vide mon congélateur! Samedi Dimanche Pique nique Quiche brocolis carottes salade Brocolis carottes Pain Pâte brisée...
Flan pâtissier au companion ou pas
Ingrédients 5 oeufs 180 g de sucre 100 g de maïzena 1 litre de lait si possible lait entier Un peu de rhum et de vanille (ou beaucoup!!!) Préparation au companion Dans le bol muni du fouet, mettre les oeufs, le sucre et la maïzena et mixer V6 pendant...
Quiche lardons emmental mozzarella
Ingrédients - une pâte feuilletée ou brisée - une boite d'allumettes de lardons (environ 100g ou plus au choix) - 20 cl de crème liquide ou entière - 3 oeufs - sel, poivre - 1/2 verre de lait - une boule de mozzarella 125g - 100 g d'emmental râpé Préparation...
Menus semaine 10, planning idées repas
Voici les idées de la semaine, j'essaie d'utiliser les légumes de mon congélateur pour faire un peu de place! Samedi Dimanche Galettes garnies Tourte aux champignons salade Champignons de paris Sarrasin Pâte brisée Jambon lardons Lundi Mardi Mercredi...
Croustillant praliné à base de pâte brisée ou sablée, ou sucrée
Pour mes entremets ou bûche, j'aime bien parfois faire des petites bases croustillantes. Avec des crêpes dentelles, des céréales... ou pourquoi pas, la version anti-gaspi avec des restes de pâte cuite. (exemple ici ou là) En proportion, je prends grosso-modo...
Menus de la semaine 5 (idées repas, planning repas)
Nouvelle semaine, nouveau planning... Pour avoir les recettes il faut cliquer sur les titres... Samedi Dimanche Couscous Porc au caramel Légumes pour couscous Carottes semoule Pommes de terre Merguez, boulettes de viande Sauté de porc Lundi Mardi Mercredi...
Tarte épinard lardons
Ingrédients 250 g épinards surgelés (ou frais bien sûr) 40 cl de crème liquide (voire moins ça passe) 3 oeufs 200 g d'allumettes de lardon fumés sel, poivre, noix de muscade une pâte brisée ou feuilletée 70g de fromage râpé (quantité au choix pour recouvrir...
Quiche carottes champignons jambon
Ingrédients 3 carottes cuites 4 champignons de Paris (je n'en mets pas trop car le champignon rend de l'eau, si vous voulez en mettre plus, pensez à les précuire) 150 g de dés de jambon au moins persil ciboulette sel, poivre pâte feuilletée ou brisée...
Tarte aux carottes nouvelles et brocolis (companion ou pas)
Ingrédients pour la pâte 200 g de farine 100 g de beurre 65 g d'eau Ingrédients pour la garniture 3 carottes nouvelles 1 petite tête de brocoli (j'ai pris des surgelés) quelques tiges de cresson ou brins de persil (j'ai choisi le persil) 5 oeufs 15 cl...
Tarte caramel chocolat (au companion ou pas) décor chocolat blanc
Faire une pâte brisée ou sablée La cuire à blanc Déposer du caramel au beurre salé sur le fond de tarte (voir la recette plus bas). Laisser tiédir (on peut mettre au frigo si on veut) Mettre 20 cl de crème liquide dans le companion pour 5 min V4 à 70°...