recettes lights - Mes Meilleures Recettes Faciles

risotto au saumon et aux poireaux au cookéo (recette light)

28 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #plat, #Recettes lights

300 g riz arborio 1 échalote un fond d' huile d’olive (1 cuillère à soupe) un cube de bouillon de volaille dilué 76 cl d'eau (on peut aussi faire un mélange eau 660 eau +100 vin blanc) 200 g de poireaux coupés finement en rondelles 200 g de saumon fumé...

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Filet de lieu poêlé

12 Novembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #Recettes lights

Voilà comment j'adore le filet de lieu. Juste poêlé dans un peu de beurre, limite beurre noisette (qui commence à changer de couleur) Il cuit assez vite. Pour l'accompagnement, on peut tout imaginer J'ai choisi la julienne de légumes et des pommes de...

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Double cuisson au cookéo : dans la cuve et dans le panier vapeur en même temps

12 Novembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Cookéo, #Recettes lights

Dans la cuve, je mets une julienne de légumes dans de l'eau. (on pourrait imaginer des légumes coupés pour un potage aussi... Dans le panier vapeur, je mets des pommes de terre ou autres. Je lance la cuisson sous pression, là j'ai mis 5 minutes. Il ne...

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Faire des frites au four (recette light)

10 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement, #Recettes lights

Pour éviter que les frites ne collent entre elles... Je préfère charger moins que sur les photos, mettre dans deux plats et mélanger régulièrement... Eplucher, laver, sécher les pommes de terre Les passer dans le fresh express cube and stick (on peut...

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Flan de légumes (recette light)

18 Septembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Accompagnement, #Recettes lights

Couper des légumes en julienne La cuire ex: en cocotte, à la vapeur, 4 min au cookéo cuisson sous pression. (je n'ai pas encore essayé avec la julienne crue... c'est à faire) Pour six flans. 1 oeuf 13 g de maïzena 50 g de râpé (emmental ou autre) 10 cl...

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Noix de Saint Jacques à la crème express

27 Août 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #Recettes lights

Faire revenir les noix de Saint Jacques (décongelées ou fraiches) dans un petit peu de beurre. (on peut y ajouter de l'échalote émincée, ça n'en sera que meilleur). La cuisson est rapide, C'est bien si elles peuvent dorer légèrement. Ajouter de la crème...

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Julienne de légumes au cookéo (recette light)

12 Mars 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Cookéo, #Recettes lights

Sur cette photo, j'ai mis 5 min de cuisson, la prochaine fois, je ne mets que 4. Servie avec un filet de merlan, miam miam.. Préparer des légumes en julienne Personnellement, j'ai râpé 4 grosses carottes, 3 pommes de terre et j'ai coupé deux blancs de...

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Cuire des pommes de terre en rondelles au cookéo (light)

24 Janvier 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #Recettes lights, #Accompagnement

Couper les pommes de terre en rondelles (j'ai utilisé le fresh express cube and stick). Mettre un peu d'eau chaude environ 200 ml (pour diminuer le temps de préchauffage) dans le fond de la cuve et mettre les pommes de terre dans le panier vapeur. Lancer...

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Préparer une julienne de légumes avec le fresh express cube and stick

1 Novembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Accompagnement, #Recettes lights

Pour la cuisson, au cookéo ou au companion, c'est top. La méthode traditionnelle = casserole fonctionne aussi Sur cette photo, j'ai mis 5 min de cuisson, la prochaine fois, je ne mets que 4. Servie avec un filet de merlan, miam miam.. Préparer des légumes...

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Recette julienne de légumes au companion (recette light)

19 Octobre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Accompagnement, #companion, #Recettes lights

Sur cette photo, j'ai mis 5 min de cuisson, la prochaine fois, je ne mets que 4. Servie avec un filet de merlan, miam miam.. Préparer des légumes en julienne Personnellement, j'ai râpé 4 grosse...