Conchiglionis fraiches maison

Hier soir, Cyril Lignac a proposé des Conchiglionis à farcir, je n'en ai pas trouvées de grandes dans mon magasin, alors encore une fois je tente de les faire, avec une nouvelle technique plus facile...

Recettes de Cyril Lignac: épinards fromage  ici - Pâtes farcies aux coquillages là

Possibilité 1 : avec la pasta maker filière lasagnes recette ici

Possibilité 2 : avec une machine manuelle recette ici

Possibilité 3 : sans machine recette ici

Idée 1
Avec un emporte-pièce, je fais des ronds, je pince de chaque côté et je soude avec un peu d'eau tiède. Pour garder la forme, je dépose sur des moules à cannelés (à l'envers)
Y'a plus qu'à tester!!!

Idée 2
Je place les cercles que j'ai fait dans des empreintes à briochettes.

Pâtes farcies aux coquillages de Cyril Lignac dans tous en cuisine - Mes Meilleures Recettes Faciles

Je fais cette recette avec les moules car je ne suis pas très fan des coques... Je n'ai pas trouvé de conchiglioni à farcir donc j'ai fait des pâtes à farcir maison, je vous propose 2 techniqu...

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