Mes Meilleures Recettes Faciles

vinaigrette au balsamique

7 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce

C'est la recette de mon mari, c'est elle qui m'a fait aimer la vinaigrette... il ne pèse rien, il met au pif... Ingrédients (plus ou moins selon que l'on souhaite une vinaigrette épaisse ou pas) 95 g de moutarde 100 g de vinaigre balsamique 150 g d'huile...

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Entrée tomates et oeufs

7 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #Légumes

Parce que parfois, il fait chaud, parce que parfois on n'a pas envie de cuisiner... il existe des entrées qui ne nécessitent pratiquement pas de travail mais qui sont très appréciées... Des oeufs durs Des tomates Une échalote émincée De la vinaigrette...

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béchamel à la tomate

7 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce

ça peut être sympa de parfumer une béchamel pour changer un peu. Ingrédients - 50 g de farine - 50 g de beurre - sel, poivre - noix de muscade (facultatif) - 100 g de sauce tomate (coulis ou autre) - 500 ml de lait Préparation Mettre la farine, le lait,...

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Allumettes de gaufres

7 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Je n'ai pas emmené mon gaufrier en vacances, par contre mon grill viande oui et quand une grande envie de gaufres arrive, il faut savoir improviser !!! Ingrédients 6 cuillères à soupe de sucre 40 cl de lait , 80 g de beurre 250g de farine 1/2 sachet de...

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Rôti de boeuf et pommes de terre au cookéo

6 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #viande, #plat

Je fais de plus en plus mon roastbeef (roti de boeuf) au cookéo. J'ai voulu tester avec les petites pommes de terre, succès garanti auprès de ma famille. Ingrédients 1 rôti de boeuf de 800g 1 peu d'huile d'olive ou de beurre (ou mélange des deux pour...

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Boisson façon orangina au companion

5 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #divers, #fruits

Pour 1 L de boisson : 1 orange à jus 80 g de sucre en poudre (plus ou moins selon les goûts, moi j'ai ajouté un peu d'édulcorant liquide) 150 g de glaçons 1L d’eau gazeuse Mettre l’orange épluchée et coupée en 4 avec le sucre dans le bol muni du couteau...

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Menus de la semaine 32

5 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Menus

Pour diluer le bouillon, je prélève un peu des 800 ml d'eau. Riz cru, je précise. Pour les épices, un mélange épices à paëlla + paprika, c'est super bon aussi. Ajoutez du gingembre si vous ... Bien sûr, on peut aussi le faire sans le companion!!! - Mettre...

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Pain de seigle au companion (ou pas)

3 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #companion

J'adore ce pain et je ne suis pas la seule... Je ne connais pas de recette plus simple ! Mettre 340 ml d’eau dans le bol, ajouter 500 g de farine de seigle. Pétrissez (Programme P1 au companion) Personnellement j'ai pris une farine spéciale pain, le sel...

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pêche melba

3 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #fruits

Voici comment préparer cette délicieuse coupe glacée. On peut faire la version "faignasse"... c'est à dire pêche au sirop, glace vanille du commerce, coulis acheté et chantilly achetée ou faire maison de A à Z. Ingrédients - une ou deux boules de glace...

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Cordons bleus maison au companion ou pas

3 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #volaille

Voici un plat que mes enfants adorent mais dont je ne suis pas tellement fan, bien sûr, je parle de la version industrielle car le cordon bleu maison, j'ai adoré!!! Voici la recette photographiée pas à pas par ma fille car il faut dire qu'on en a plein...