extra crisp
Tortilla au chorizo
(Pour gagner du temps, on peut précuire les pommes de terre 5-10 min selon leur épaisseur ou 4 min sous pression au cookéo) Ingrédients 600 g de pommes de terre 4 ou 6 oeufs 1/2 chorizo (on peut remplacer par des lardons, dés de jambon ou autre) 1 oignon...
L'extra crisp sur un autre support
Je me suis posée la question de savoir si l'extra crisp fonctionnait sur autre chose que la cuve du cookéo et la réponse est ... OUI... incroyable ça va peut être drôlement pratique... mais attention, ce n'est absolument pas recommandé, il faut prendre...
Far breton aux pommes
Ingrédients : 70g de farine 2 oeufs 75g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 250 ml de lait tiède Rhum 20g de beurre 1 ou 2 grosse pomme royal gala. Préparation : -Mélanger farine, œufs, les sucres, le rhum et le lait. -Peler, épépiner et couper en morceaux...
Tartines aux poireaux et au jambon
Très sympa cette recette, on peut la faire gratiner, la déposer sur des tartines, miam avec des pâtes ... Ingrédients 3 blancs de poireaux 1 belle noisette de beurre sel, poivre 100 g d'allumettes de lardons 2 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères à soupe...
Fondant au chocolat à l'extra crisp du cookéo (ou pas)
Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici Ingrédients 140 g de chocolat spécial pâtisserie 70 g de beurre 50 g de sucre 35 g de farine 2 oeufs Préparation Faire fondre le chocolat...
Soupe à l'oignon et au fromage (cookéo ou pas)
Ingrédients 4 gros oignons 50 cl de bouillon de légumes comté râpé (ou autre fromage râpé) croûtons 1 c à s de farine 25 g de beurre 1 c à s de sucre (facultatif) Facultatif: arôme patrell (pour la couleur) Préparation Faire revenir 4 gros oignons émincés...
Choux de Bruxelles rôtis
On peut faire cette recette au four, à l'extra crisp, au ninja... Ingrédients Choux de Bruxelles (une vingtaine pour moi, on est deux) 2 cuillères d'huile d'olive sel (facultatif: poivre, piment d'Espelette, paprika) Préparer les choux de Bruxelles (voici...
Brownie au beurre de cacahuète de Laurent Mariotte
Mon livre : 40 recettes à l'extra crisp là Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là mon avis sur cet appareil là Ingrédients 200 g de chocolat noir 150 g de beurre + 1 noix pour le moule 150 g de sucre de canne 3 œufs...
Poulet au ras el-hanout
Ingrédients Morceaux de poulets (j'ai pris des cuisses) Olives vertes dénoyautées (pas pour mon assiette, je n'aime pas les olives) 1 oignon 2 gousses d'ail 400 g de pommes de terre 100 ml de bouillon de volaille thym 3 c à s de ras el-hanout 2 c à s...
Cuajada (recette de flan espagnol)
C'est très bon... ça rappelle un peu notre far breton, voici une recette intéressante aussi pour consommer les yaourts qui approchent de la date. J'en refais très vite, c'est certain, le prochain sera avec des fruits. Mon livre : 40 recettes à l'extra...