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Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles avec #companion tag

Ma brioche chinoise avec le companion

30 Mars 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #pâtes, #Desserts, #Boulangerie et viennoiserie

Alors pourquoi je lui ai donné ce nom-là? Parce qu'au début, je voulais faire un chinois, mais que comme la pâte n'était pas simple à travailler, j'ai dû ajouter de la farine (et ... il ne m'en restait plus assez pour faire un chinois). Cette brioche...

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Chouquettes au companion Moulinex

26 Mars 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #pâtes, #Desserts, #Boulangerie et viennoiserie

Dans le bol muni du couteau à pétrir / concasser - 80 g de beurre - 150 ml d'eau - 1 cuillère à soupe de sucre (personnellement, je préfère un peu plus sucré) Mettre à vitesse V3, à 100° pendant 4 min Ajouter - 120 g de farine Mixer 1 min à vitesse 2...

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Purée de carottes courgettes

24 Mars 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement, #companion, #Légumes

2 courgettes 2 pommes de terre 2 carottes (on peut varier selon les goûts) Mettre 70 cl d'eau dans le companion sans couteau pour cuire à la vapeur. Mettre tous les légumes coupés en rondelles Lancer le programme vapeur. Vider le bol Mettre le couteau...

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Petits pains au lait avec le companion

24 Mars 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #companion, #Boulangerie et viennoiserie

Pains au lait Mettre dans le bol muni du couteau à pétrir concasser 240 ml de lait 1 sachet de levure de boulanger 3 min V3 35° Ajouter 460 g de farine 1 cuillère à café de sel 40 g de sucre 55 g de beurre coupé en dés 1 cuillère à café de fleur d’oranger...

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Napolitain avec le companion

18 Mars 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Chocolat

Dans le bol muni du couteau à pétrir / concasser - un yaourt nature (le pot sert d'unité de mesure) - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 1 demi pot d'huile - 4 oeufs - un sachet de levure chimique - 1 cuillère de rhum Lancer le programme P3 Séparer...

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Carottes à la crème avec le companion

18 Mars 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Accompagnement, #companion

Dans le bol muni de l'utrablade, émincer - 2 oignons Changer l'utrablade pour le mélangeur ajouter 30 g de beurre Faire le programme P2 pendant 3 min. Couper 5 carottes en rondelles très fines et les ajouter à la préparation - Mijoter P2 20 min en surveillant...

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Coquillettes avec le companion

17 Mars 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #Accompagnement, #companion

Dans le bol muni de l'utra blade - un oignon - une gousse d'ail Mixer 15 secondes à vitesse 10 Changer l'utrablade avec le mélangeur - Ajouter une cuillère d'huile d'olive Faire le programme mijoter 1 Ajouter - une boite de concentré de tomates - 10 cl...

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Mini-Financiers avec le companion

16 Mars 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

40 g de beurre 2 blancs d'oeufs 75 g de sucre 25 g de poudre d'amande 25 g de farine 1 peu d'extrait de vanille 1 pincée de sel (on peut choisir de mettre du nutella au centre des financiers) Préchauffer le four à 210° Mettre le beurre à fondre dans le...

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Cannelés bordelais avec le companion

15 Mars 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Dans le bol muni du batteur - 2 oeufs + 2 jaunes - 100 g de farine - 200 g de sucre glace On mixe le tout pendant 30s à la vitesse 5. On ajoute - 500 ml de lait (1/2 litre). On mixe encore le tout pendant 30s à la vitesse 5. On ajoute pour aromatiser,...

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Pâte à pizza avec le companion moulinex

5 Mars 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #plat, #companion

Dans le robot muni du couteau pour pétrir concasser, mettre 25 cl d'eau tiède avec 20 g de levure de boulanger (ou moitié moins de levure sèche) Lancer le programme pâte P1 Après 30 s, ajoutez 400 g de farine, 1 pincée de sel et 2 cuillères à soupe d'huile...

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