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Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles avec #plat tag

Flammenkueche (tarte flambée alsacienne) au companion (ou pas)

30 Novembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #plat, #pâtes

Pour 4 tartes flambées= Flammenkueche = 5/6 personnes (si vous êtes moins nombreux, diviser toutes les quantités par deux) Temps de préparation 20 min Temps de repos 40 min Temps de cuisson 10 min (environ il faut surveiller) Ustensiles : Ultrablade et...

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Purée de pommes de terre maison au companion moulinex

22 Novembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #Accompagnement, #Légumes

- 1 kg de pommes de terre - sel, poivre, muscade - 100 ml de lait -50 g de beurre Dans le panier vapeur mettre les pommes de terre coupées en petits dés. Mettre 70 cl d'eau au fond de la cuve (jusqu'au trait) et lancer le programme vapeur pour 30 min....

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Nuggets maison au companion moulinex

22 Novembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion, #viande, #volaille

- 500 g escalope poulet - 2 blancs d'oeufs (3 si les oeufs sont petits) - 50 g de farine - 10 g de paprika - 150 g de chapelure (ou autre céréale : ex: flocons d'avoine) - sel, poivre, épices (paprika, piment de cayenne ...) Mettre 500 g d'escalopes de...

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Faire ses steaks hachés avec le companion moulinex

19 Novembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion, #viande

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : variable selon l’appréciation (à point, bleu, saignant) Accessoire : Ultrablade Pour 2/3 personnes (opération à multiplier pour augmenter les quantités) Ingrédients : viande de bœuf (bourguignon, fondue)...

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Jambon braisé au porto (au companion ... ou pas)

6 Novembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #sauce, #companion

(Pour 4 personnes) Dans le bol muni de l'ultra blade - 50 g d'échalotes Vitesse turbo 8 s Remplacer par le mélangeur Mettre dans la cuve - 50 g de beurre -40 ml de porto - un bouillon de volaille ou de boeuf (selon les goûts) - 320 ml d'eau - poivre -...

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Quiche lorraine minute (au companion ou pas)

1 Novembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #plat

Bon, ce n'est pas la version originale bien sûr mais ça dépanne. Elle se fait sans pâte Délayer 100g de farine avec 1/2 litre de lait et deux oeufs poivrer (on peut faire cette étape au companion : conseil : mettre le lait d'abord, vitesse 8 avec le couteau...

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Ailerons de dinde à la sauce tomate (au companion ou pas)

27 Octobre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion, #viande, #volaille

- Hacher un oignon (au companion, vitesse 12 15s avec l'ultrablade) - Le faire rissoler avec un peu d'huile (au companion, programme mijoté P1 130° 5 min) - Faire dorer les ailes (au companion relancer le même programme en mettant les ailes, si vous avez...

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Tartiflette ... au companion ou pas

13 Octobre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion

Cuire 2 kg de pommes de terre à la vapeur (pas trop cuites) et les éplucher, les couper en 4 ou 6 selon la taille. (Cette étape est faisable au companion, mais personnellement, je l'ai faite avec mon cuit-vapeur habituel) Dans le bol muni du hachoir,...

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Sauté de porc au companion moulinex

30 Septembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion, #viande

Dans le bol muni du couteau ultrablade - un oignon - deux trois gousses d'ail 10 s de turbo Remplacer par le mélangeur Râcler les bords Mettre une ou deux cuillères à soupe d'huile d'olive Lancer le programme mijoté P1 : 130°, 5 min Ajouter - Une boîte...

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Recette de la paëlla

25 Août 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #viande, #volaille

Dans une grande poêle ou un wok. de l’huile un oignon deux verres de riz un poivron rouge du chorizo du concentré de tomate deux trois carottes des petits pois des crevettes des moules des cubes bouillon de bœuf (maggi) des épices à paëlla (exemple :...

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