extra crisp
Poisson pané (à l'extra crisp du cookéo ou poêle)
Ingrédients 4 filets de poisson (cabillaud... j'ai pris du thon rouge) 7 cuillères à soupe de farine 7 cuillères à soupe de chapelure 3 oeufs 50 g de beurre sel, poivre (on peut ajouter des herbes, des épices... à la chapelure) Préparation Mettre la farine,...
Côtelettes d'agneau citron au cookeo extra crisp
Une recette de l'application moulinex qu'il me tarde d'essayer! Ingrédients 6 côtelettes d'agneau 3 gousses d'ail hachées finement 1 zeste de citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre Préparation Mélanger l'huile d'olive, l'ail haché et le...
Poulet rôti thym et citron (extra crisp cookeo)
Ingrédients 1 poulet de 1,2 kg environ 1 citron en tranches thym 3 gousses d'ail émincées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel Préparation Masser le poulet avec l'huile d'olive et le thym Glisser les gousses d'ail et le citron le long des cuisses Assaisonner...
Champignons de Paris farcis ou galipettes
Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici et le tome2 là Ingrédients Têtes et pieds de gros champignons de Paris (4 par personne), 80 g d'échalotes grises, 20 g de persil plat,...
Crêpes fourrées à la manière des ficelles picardes
Ingrédients pour les crêpes (il y en aura peut-être trop mais ça fera aussi le dessert) 500 g de farine 200 g de sucre 3 oeufs 1 litre de lait (mélanger petit à petit) 50 g de beurre fondu (facutatif) 1 pincée de sel Ingrédients pour la béchamel 50 g...
Lasagnes fraiches saumon fumé poireaux
Préparation de la pâte à lasagnes J'ai commencé par faire les pâtes fraîches. 200 g de farine et deux oeufs. 3 min vitesse 7 avec le couteau à pétrir. J'ai filmé la pâte obtenue et je l'ai mise au repos dans le frigo. (on peut aussi prendre des lasagnes...