amuse-bouche - Mes Meilleures Recettes Faciles

Cannelés au saumon et aux herbes

30 Septembre 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion

Pour varier les plaisirs, je varie les herbes, basilic, thym, ciboulette... Ingrédients 170 g de farine 100 g de saumon frais 100 g de fromage frais (de vache, de chèvre ou de brebis) ou fromage blanc pour moi 50 g de gruyère râpé 120 ml de lait 80 ml...

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Cuire un préfou à l'extra crisp

28 Septembre 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Extra crisp, #amuse-bouche

Pour une fois je n'ai pas fait mon préfou à l'ail Je l'ai acheté Pour le réchauffer j'ai utilisé l'extra crisp en programme manuel 10 min J'ai découpé mon préfou en deux pour que ça passe et nickel ça m'a évité d'allumer le grand four

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cookies salés au romarin

27 Septembre 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche

Ingrédients 75 g de farine 50 g d'emmental râpé Sel, poivre, romarin (séché du jardin et mixé) 1 oeuf 40 g de beurre 1 c à c de levure Préparation Préchauffer le four à 210°. Faire fondre le beurre. Ajouter la farine, l'oeuf et la levure et mélanger....

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Tartines jambon, tomates mozzarella

25 Juillet 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #snack, #amuse-bouche

Ingrédients - sauce tomate - origan - sel, poivre - dés de jambons (ou lardons) - mozzarella Préparation Mettre de la sauce tomate sur les tartines Saler, poivrer, saupoudrer d'origan Déposer des dés de jambon et de la mozza

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Samoussa au boeuf et poivrons

2 Juillet 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #amuse-bouche, #entrées

J'ai adoré cette version... J'ai même tenté avec mes feuilles de brick maison... on s'amuse bien mdr... Alors pour l'apéro? pour l'entrée? pour le plat? Vu que je n'arrivais pas à choisir, j'ai fait soirée tapas! Ingrédients - 1 oignon - 1 poivron (ou...

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Quiche à la philips pasta maker

19 Avril 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche

Cette recette se fait aussi à la main ou au companion ou au thermomix... et à l'huile de coude pour étaler aussi finemement. Ingrédients pour 60 mini quiches - 250 g de farine - 5 g de sel - 5 g de levure de boulanger - 108 ml d'eau tiède Dissoudre la...

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Cookies Salés à la Tomate Séchée

27 Juillet 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche

Ingrédients : 150 g de farine 80 g de beurre froid coupé en dés 50 g de chorizo coupé en petits dés 50 g de tomates séchées, coupées en petits morceaux 50 g de parmesan râpé ou emmental 1 œuf 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à soupe de...

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Verrines patates douces confit d'oignon

22 Mai 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Accompagnement

Et oui, lorsqu'on fait des apéros dinatoires, la plupart de ce qu'on propose est à base de viande, pas pratique quand on a des végétariens à table. Pour ces raisons, j'essaie de trouver des alternatives. Ingrédients - une patate douce - sel - poivre -...

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Tartine thon saint Môret citron

27 Mars 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche

Ingrédients 200 g de fromage frais 260 g de thon égoutté 1 échalote (25 g environ) 1 jus de citron poivre, sel (facultatif) Préparation Hacher l'échalote Mélanger le fromage frais, l'échalote et le thon Ajouter le jus de citron et le poivre (goûter pour...

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Mini panini pour l'apéritif

26 Mars 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion, #Végétarien

Je cherchais une recette originale pour l'apéro pour un repas entre amis... j'ai testé les minis paninis, on peut les garnir selon nos goûts, cette fois, j'ai choisi un pâté provençal (c'est un pâté végétarien à base d'aubergines, tomates séchées...) Ingrédients...