amuse-bouche - Mes Meilleures Recettes Faciles

Samoussa au boeuf et poivrons

2 Juillet 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #amuse-bouche, #entrées

J'ai adoré cette version... J'ai même tenté avec mes feuilles de brick maison... on s'amuse bien mdr... Alors pour l'apéro? pour l'entrée? pour le plat? Vu que je n'arrivais pas à choisir, j'ai fait soirée tapas! Ingrédients - 1 oignon - 1 poivron (ou...

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Quiche à la philips pasta maker

19 Avril 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche

Cette recette se fait aussi à la main ou au companion ou au thermomix... et à l'huile de coude pour étaler aussi finemement. Ingrédients pour 60 mini quiches - 250 g de farine - 5 g de sel - 5 g de levure de boulanger - 108 ml d'eau tiède Dissoudre la...

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Cookies Salés à la Tomate Séchée

27 Juillet 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche

Ingrédients : 150 g de farine 80 g de beurre froid coupé en dés 50 g de chorizo coupé en petits dés 50 g de tomates séchées, coupées en petits morceaux 50 g de parmesan râpé ou emmental 1 œuf 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à soupe de...

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Verrines patates douces confit d'oignon

22 Mai 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Accompagnement

Et oui, lorsqu'on fait des apéros dinatoires, la plupart de ce qu'on propose est à base de viande, pas pratique quand on a des végétariens à table. Pour ces raisons, j'essaie de trouver des alternatives. Ingrédients - une patate douce - sel - poivre -...

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Tartine thon saint Môret citron

27 Mars 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche

Ingrédients 200 g de fromage frais 260 g de thon égoutté 1 échalote (25 g environ) 1 jus de citron poivre, sel (facultatif) Préparation Hacher l'échalote Mélanger le fromage frais, l'échalote et le thon Ajouter le jus de citron et le poivre (goûter pour...

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Mini panini pour l'apéritif

26 Mars 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion, #Végétarien

Je cherchais une recette originale pour l'apéro pour un repas entre amis... j'ai testé les minis paninis, on peut les garnir selon nos goûts, cette fois, j'ai choisi un pâté provençal (c'est un pâté végétarien à base d'aubergines, tomates séchées...) Ingrédients...

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Cookies salés à l'emmental

7 Mars 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche

Quand on cherche quelque chose de super rapide à faire, avec très peu d'ingrédients pour remplacer des gâteaux apéros en boite, on peut faire cette recette... Ingrédients 75 g de farine 50 g d'emmental râpé Sel, poivre, paprika 1 oeuf 40 g de beurre 1...

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Verrines poireaux jambon

17 Décembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Légumes, #companion

Ingrédients 2 poireaux 10 cl de crème (ne pas forcément tout mettre, ça dépend de la taille des poireaux° sel, poivre une noisette de beurre 100 g de jambon en dés très fins Préparation Faire une fondue de poireaux selon la recette en faisant cuire doucement...

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Cookies salés brocolis et emmental

7 Novembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Légumes

Ingrédients 75 g de farine 50 g d'emmental râpé Sel, poivre, paprika 1 oeuf 40 g de beurre 1 c à c de levure 5 fleurettes de brocolis cuites Facultatif: graines de pavot ou de sésame. Préparation Préchauffer le four à 210°. Faire fondre le beurre. Ajouter...

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focaccia garden

27 Octobre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #amuse-bouche, #companion

J'adore ce petit amuse-bouche floral... On choisit sa déco... là j'ai fait avec le peu de mes placards et frigo... (avec des oignons rouges ou roses, ça aurait été plus joli, tant pis!!!) Ingrédients pour la pâte 250 g de farine 5 g de levure sèche de...