amuse-bouche
Tartines andouille fromage
Ingrédients - Tartines de pain - Tranches d'andouilles coupées en dés - Fromages râpé - Crème fraiche ou béchamel - Sel poivre Préparation Recouvrir les tartines de crème ou de béchamel, saler et poivrer selon les goûts Déposer des dés d'andouille et...
Rondelles lardons fromage au cake factory
Bien sûr, on peut faire cette recette au four également Ingrédients 50 g d'allumettes de lardons 10 cl de crème liquide ou une belle cuillère de crème épaisse une poignée de fromage râpé poivre 3 tranches de pain de mie Préparation Couper le pain de mie...
choux saumon fumé fromage
Ingrédients : Pour les choux : 125 gr de lait et 125 gr d’eau, 200 gr de farine, 2 gr de sel, (facultatif si le beurre est demi-sel) 100 gr de beurre, 2 ou 3 oeufs battus Pour le craquelin au fromage : 50 gr de farine, 50 gr de parmesan râpé ou emmental,...
Sapin au pesto pour l'apéro
C'est une recette assez facile... Ingrédients - 1 pâte feuilletée - pesto (rouge ou vert ou les deux) Préparation Préchauffer le four à 200° Etaler la pâte feuilletée La tartiner de pesto Couper des bandes de 1 cm de large environ Les replier en accordéon...
Crackers à la farine de pois chiches (végétalien sans gluten)
Ingrédients - 100 grammes de farines de pois chiche - 3 c à soupe d'eau - 2 c à soupe d'huile végétale (coco/ tournesol/ sésame) - 1 c à café de levure chimique - 1 c à soupe ou deux de sésame ou autres graines - 1/2 c à café de sel. Préparation Préchauffer...
Roulés au fromage
Ingrédients - Une pâte feuilletée ( maison ou du commerce) - 200 g d'emmental râpé ou en tranches (j'ai mis des tranches) - graines de pavot (facultatif) Préparation Préchauffer le four à 210° Etaler la pâte feuilletée. Recouvrir de fromage en tranches...
Idées apéro pour Halloween
Voici quelques idées sympathiques pour l'apéro d'Halloween... et vous qu'allez vous essayer? Pour les recettes, c'est en fin d'article... Citrouille burger (ou pumpkin burger Des momies d'halloween en knackis feuilletés Doigts de sorcière en knacki feuilletés...
Beurre d'anchois
Excellente recette pour l'apéro, même moi qui ne suis pas fan des anchois, j'ai apprécié! Ingrédients 250g de beurre mou coupé en dés 20 filets d’anchois 3 gousses d’ail Préparation Mixer tous les ingrédients (ou écraser à la fourchette si les filets...
Mini pain avocat crevettes
Pour la recette des minis pains , c'est ici ... elle est extra !!! Pour la recette du guacamole de Cyril Lignac, c'est par ici ou par là !!! Ingrédients petits pains façon paninis (je les cuis à l'optigrill parce que je les trouve super mignons comme...
Tartines mimosa au curry (inspiration Cyril Lignac)
Avec les restes de mayonnaise au curry de Cyril Lignac j'ai fait des tartines bien sympathiques. Il suffit de cuire des oeufs durs. On tartine la mayonnaise sur le pain, on ajoute les oeufs coupés en rondelles ou hachés, au choix et on ajoute quelques...