desserts - Mes Meilleures Recettes Faciles

Façon tiramisu au chocolat aux petits beurres

25 Avril 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Ingrédients 100 g de chocolat 3 oeufs 1 pincée de sel 100 g de sucre (moins votre chocolat est bien sucré ou si vous préférez les desserts peu sucrés) 250 de mascarpone Un paquet de petits beurres 3 cuillères à soupe (plus ou moins selon le moule) de...

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Spritz biscuits alsaciens au companion

20 Avril 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

J'ai déjà une recette de spritz, mais j'ai voulu tester celle-ci, en provenance du magazine mon robot et moi. J'ai fait des erreurs... donc même si c'est très bon, mes photos ne sont pas jolies... Et dire qu'on critique mon kouign amann pour sa quantité...

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Mousse au mascarpone aux petits beurres

13 Avril 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 3 oeufs 250g de mascarpone 100g de sucre une pincée de sel 2 paquets de petits beurres un peu de rhum et d'eau (facultatif) Préparation Mélanger les jaunes et le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse Ajouter le mascarpone Battre les blancs en...

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Mousse au chocolat 2 ingrédients : chocolat et eau

5 Avril 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #mini bol, #Desserts, #Chocolat

Aussi surprenant que ça puisse paraître... ça existe et ça pullule sur les réseaux sociaux... donc il faut bien que je me lance pour tester. Je fais déjà une mousse deux ingrédients au top du top : blancs d'oeufs et chocolat (voir ici), mais imaginer...

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Crème catalane

5 Avril 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Je n'ai pas suivi la recette du livre companion mais une autre recette... délicieuse... Liste des ingrédients pour 3 personnes 300 ml litre de lait demi-écrémé ou entier 3 jaunes d'oeufs 40 g de sucre 12 g de fécule de maïs (maïzena) Zeste de citron (ou...

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Mousse au chocolat super légère

3 Avril 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Chocolat, #Desserts, #Recettes lights

Vous aussi ça vous arrive certainement d'avoir des blancs d'oeufs sur les bras... et bien avec si peu d'ingrédients vous aurez une super mousse au chocolat tout en légèreté. Légère comme une plume...!! Ingrédients pour 5 personnes 5 blancs d'oeufs (ça...

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Panna cotta lait d'amandes et crème

24 Mars 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Ingrédients 250 ml de lait d'amande 250 g de crème 6 g gélatine (ou 2 g d'agar agar qu'il faudra porter à ébullition avec une petite partie du lait) 20 g de sucre (là c'est en fonction des goûts et du lait s'il est sucré ou non) Préparation Réhydrater...

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Gâteau de petits beurres de Laurent Mariotte, gâteau des familles

23 Mars 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Une recette de petits plats en équilibre... Certains l'appellent le gâteau des familles... Certains ajoutent du chocolat à la crème... Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 paquet de petits-beurre 10 cl de café froid 250 g de beurre pommade 80 g de sucre...

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Framboise melba au companion

20 Mars 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits

Ingrédients par personne - 1 boule de glace vanille - 1 boule de sorbet framboise - 2 cuillères à soupe de coulis de framboise - quelques framboises fraîches - chantilly Pour le décor au choix : amandes effilées grillées, copeaux de chocolat, framboises,...

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Madeleines au miel cuisson rapide (Christophe Felder)

12 Mars 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Trop bon... Moi je n'ai pas fourré au miel car je les adorais déjà natures... Quelques astuces pour avoir une belle bosse. Ingrédients pour une trentaine de madeleines (je n'ai fait qu'une plaque alors j'ai divisé par 3) 250 g de beurre 30 g de miel de...