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Mes Meilleures Recettes Faciles

desserts

Tarte aux noix de Laurent Mariotte

21 Juin 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Extra crisp

Pour cette version mini, j'ai fait avec des noisettes à la place des noix. Ingrédients (pour 6 pers.) : 1 disque de pâte sucrée (ou pâte sablée) 200 g de noix (du Périgord ou de Grenoble) 200 g de sucre blond 10 cl d’eau 20 cl de crème fleurette 30 g...

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Tarte au citron de Jeffrey Cagnes

18 Juin 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

C'est en regardant l'académie des gâteaux que j'ai eu envie de tester cette recette. J'ai fait en petites tartelettes comme souvent maintenant (ma fille ne mangeant pas de gélatine, ça me permet de faire des tartelettes différentes) ça parait long et...

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Tarte graphique aux pommes (tout pommes)

17 Juin 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #fruits

Ingrédients une pâte sablée (200 g farine, 100 g de beurre, 1 oeuf, 2 c à s de sucre) 5 pommes (selon la taille, on peut en mettre davantage un sirop 200 g d'eau 50 g de sucre 2 c à s de rhum 3 c à s de sucre roux (cassonnade) 30 g de beurre un peu de...

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Glace à l'italienne à la fraise avec le companion

15 Juin 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #fruits, #Desserts

Que c'est agréable de déguster une glace à l'italienne maison... délicieux... En fin d'article, je vous mets mes autres recettes de glace Lavez et coupez les fruits (500g environ), puis mettez-les dans un plat allant au congélateur. Stockez-les au congélateur...

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Feuilleté aux pommes

15 Juin 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Ingrédients Pâte feuilletée Sucre Pommes facultatif: sucre glace Parfois j'ai envie de gourmandise mais la flemme de faire un dessert élaboré Préparation Ici, je recouvre la pâte feuilletée de pommes et je saupoudre de sucre Je fais des bandes... un peu...

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Crémeux au citron de Jeffrey Cagnes

13 Juin 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Recette de la tarte au citron de Jeffrey Cagnes ici Ingrédients 2 œufs entiers (85g) 63 g de sucre 72 g de jus de citron jaune (2 petits jus) 127 g de beurre 1 feuille de gélatine en poudre (2g) facultatif: basilic (en pesant mes deux oeufs, ils font...

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Clafoutis aux cerises de Conticini

12 Juin 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Ingrédients 2 œufs + 1 jaune 75 g de farine T55 80 g de sucre en poudre 150 g de crème liquide 35% 325 g de lait 2 gousses de vanille (ou vanille liquide) 4 g de fleur de sel ½ cuillère à café rase de cannelle 180 g de cerises (18 / 20 cerises) 10 g de...

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Bostock de Laurent Mariotte petits plats en équilibre

11 Juin 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Extra crisp

Voici une recette facile et gourmande, un peu comme un croissant aux amandes... INGRÉDIENTS : (4/5 personnes) 1 brioche ronde de la veille 1 oeuf 50 g de sucre blond de canne 50 g de poudre d’amande 50 g de beurre mou 50 g de purée de pistache 50 g d’amandes...

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Sablés aux amandes

9 Juin 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

On m'a offert un paquet de petits sablés, mon Dieu qu'ils sont bons...!!! Un super goût d'amandes... j'essaie donc de les reproduire.... INGREDIENTS - 230 g de farine + pour le plan de travail - 100 g de sucre - 60 g d'amandes en poudre - 130 g de beurre...

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Angel cake au citron

8 Juin 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients pour un moule à angel cake de 18 cm 180 g de blancs d'oeufs (6 environ) 120 g de sucre en poudre (80 +40) 100 g de sucre glace 100 g de farine 1 citron 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Quelques gouttes de colorant jaune...

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