desserts
Buche ferrero au companion ou pas (recette zodio)
ça c'est celle de zodio... La première fois que je l'ai tentée, je n'avais pas de moule à buche... grrr, j'ai craqué et je l'ai faite dans un moule à cake. ça c'est ma première bûche... soyez indulgent, je n'avais pas de moule à bûche!!! C'est ma première...
CHEESECAKE EN VERRINE BANANE / KIWI de Cyril Lignac dans Tous en cuisine
Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 3 minutes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour la crème cheesecake : 225 g de fromage frais (type Philadelphia, St Môret ou Carré Frais) 50 g de mascarpone 15 cl de lait de coco (crémeux de cuisine)...
Nougat glacé de Laurent Mariotte dans petits plats en équilibre
Cette recette est non seulement très facile mais en plus délicieuse... j'adore!! Si vous aimez le nougat glacé, je vous recommande fortement! J'ai utilisé un moule sympa (le primavera de sillikomart) mais on peut faire dans un moule à cake. Super aussi...
Bûche framboise vanille spéculos
Cette bûche n'est pas la plus difficile à faire, mais il y a quand même plusieurs étapes. Pour la voir terminée, il faudra attendre Noël. Le chocolat spéculos 4 spéculos 80 g chocolat praliné Le biscuit breton 1 jaune 33 g de sucre 33 g de beurre 3 g...
Bûche pirouette cacahuète de Felder
J'ai déjà fait sous forme d'entremet... la version bûche a bien sûr le même goût que j'adore... mais la présentation est idéale pour Noël... première bûche trouvée!!! Avec les quantités, j'en ai fait deux. INGRÉDIENTS Pour la ganache montée vanille (à...
fondant au chocolat et spéculoos de Felder
Trop bon... il n'est pas resté longtemps sur la table!!! Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici Ingrédients pour un grand moule 20 -22 cm - 12 spéculoos - 185 g de chocolat...
Crème express mascarpone crème de marron
Je fais cette recette express lorsqu'il me reste de la crème de marron et du mascarpone. Ingrédients 150 g de mascarpone 150 g de crème de marron (on peut mettre plus ou moins d'un ou de l'autre selon les goûts) Préparation Mixer les deux préparations...
Tarte amandes et chocolat
Ingrédients : Pour la pâte sablée : 200 g de farine 100 g de beurre 50 g de sucre glace 1 œuf 1 pincée de sel Pour la crème d'amande : 100 g de beurre mou 100 g de sucre 100 g de poudre d'amande 2 œufs 2 cuillères à soupe de rhum Pour la ganache au chocolat...
Mousse au chocolat au lait
J'ai hésité avant de faire la recette mais je n'ai pas regretté, très bon! Ingrédients - 4 oeufs - une tablette de chocolat au lait spécial dessert (180g) Préparation Faire fondre le chocolat au micro onde ou au bain marie Laisser tiédir sans laisser...
Riz au lait au companion
Et encore une petite recette du mercredi... tellement simple... tellement bon... Ingrédients 1 litre de lait entier 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 peu de fleur d'oranger (facultatif) 110 g de sucre Préparation Mettre le tout sauf le riz dans...