sauce - Mes Meilleures Recettes Faciles

Sauce bolognaise au companion

20 Avril 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #sauce, #viande

Ingrédients - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 300 g de viande hachée - 4 g d'origan (selon les goûts) - 400 g de pulpe de tomates en dés (ou des tomates fraiches)... plus ou moins selon que vous souhaitiez liquide ou pas. - 1 cube de bouillon de boeuf (ou...

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Gremolata au companion

8 Avril 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #companion, #mini bol

Cette petite préparation italienne est une chouette découverte pour twister le barbecue... c'est original Ingrédients 1 citron bio 1 orange bio 2 gousses d’ail ½ bouquet de persil plat 2 cuillères d’huile d’olive sel, poivre, cumin en poudre Préparation...

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Sauce rapide à l'estragon

25 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce

La béarnaise est la sauce à l'estragon par excellence (recette ici), mais parfois, j'ai la flemme de la faire, ou je n'ai pas de vin blanc... Je fais donc une inspiration en version express, avec peu d'ingrédients. Ingrédients - Une cuillère à soupe d'estragon...

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Jambon sauce piquante aux champignons

24 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #sauce, #companion

J'adore les petits plats dans ce genre-là...!! Ingrédients Une à deux tranches de jambon par personne Un oignon Huile d'olive Un bouillon cube 2 verres d'eau (+ ou -) 1 cuillère à café (max pour moi!) de harissa (ça dépend des goûts) 1 cuillère à café...

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Sauce aux champignons de Cyril Lignac

4 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #sauce

C'est sur RTL que Cyril Lignac a dévoilé cette recette Ingrédients Huile d’olive Champignons de Paris Sel, poivre Beurre Banyuls, Porto, Noilly Prat, vin jaune (ou xérès si on aime l’acidulé) Crème fraiche facultatif : jus de viande Préparation Mettez...

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Mayonnaise de Cyril Lignac

28 Février 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #Tous en cuisine

Sur RTL, Cyril Lignac nous dit tout sur la mayonnaise Ingrédients - un jaune d'œuf - une cuillère à café de moutarde forte - 15cl d'huile de pépins de raisin. - sel, poivre - vinaigre Mélanger le jaune et la moutarde et monter au fouet avec l’huile qu’on...

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Sauce beurre blanc de Cyril Lignac dans tous en cuisine

15 Janvier 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #sauce

Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici Pour les recettes spéciales Noël (saison 3) c'est là , la liste des ingrédients de la semaine , c'est ici LA SAUCE : 1 échalote épluchée et ciselée 150g de beurre doux coupé en petits cubes...

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Sauce de base de Mercotte

7 Janvier 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce

Très très bonne cette sauce... Ingrédients 1 échalote hachée finement 1 cube bouillon de volaille (attention, ça va beaucoup saler la sauce, ne pas ajouter de sel) 250 ml de vin blanc 20 cl de crème liquide 2 gouttes de Tabasco, 1 citron Préparation Mettre...

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Sauce au poivre, recette facile

30 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce

Et dire qu'avant j'achetais des sauces toutes prêtes à l'emploi... mais ça c'était avant!!! Ingrédients pour 4 personnes : 1 échalote 1 pincée de sel (facultatif) 20 g de beurre 15 g de poivre en grains ou concassé 50 ml de Cognac, vin blanc ou autre...

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Sauce cocktail de Cyril lignac dans tous en cuisine

28 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #Tous en cuisine

Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici Pour les recettes spéciales Noël (saison 3) c'est là, la liste des ingrédients de la semaine, c'est ici Ingrédients 4 cuil. à soupe de mayonnaise bien ferme 3 cuil. à soupe de ketchup 1 cuil....