vegetarien - Mes Meilleures Recettes Faciles

Bolognaise végétarienne aux lentilles vertes

10 Juin 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Végétarien

Merci Nat Lefc pour la recette. J'ai trouvé excellent. Parfait pour manger des lentilles. Ingrédients 125g d'oignons 2 gousses d'ail 125 g de carottes au moins 1 branche de céleri (ou 50 g de blanc de poireaux) 125 g de lentilles vertes 50 ml d'huile...

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Tajine de courgettes au companion

1 Juin 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #companion, #Recettes lights, #Végétarien

Ingrédients 1 courgette coupée en quart de rondelles 1 ou 2 poivrons (pourquoi pas des surgelés) en petites lamelles 1 oignon émincé 1 boite de pulpe de tomates en dés (ou un peu de coulis de tomates) 1 cube bouillon de légumes sel, poivre, ras el hanout...

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Gratin de pommes de terre poireaux reblochon (façon tartiflette)

13 Mai 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Végétarien, #Cookéo, #Extra crisp

Comme ma fille est végétarienne, lorsqu'on fait une tartiflette, je lui propose toujours une version sans protéine animale Ingrédients (pour une personne à multiplier) 1 oignon 1 poireau (je mets blanc et vert pour la couleur) 4 pommes de terre 1/4 de...

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Tranche de chou-fleur rôti (steak de chou-fleur)

11 Avril 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Végétarien, #Légumes, #Extra crisp

Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici Comment mettre les légumes au centre de l'assiette... et ne pas les considérer comme un accompagnement... Je me pose souvent cette...

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Lasagnes végétariennes (protéines de soja)

7 Avril 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Végétarien, #pâtes

Ingrédients pour la sauce bolognaise - 100 g de protéines de soja texturées - un cube de bouillon de légumes ou pour moi un kubor (on peut remplacer par de la sauce soja) - un oignon - une carotte - une courgette - 5 champignons de Paris - une cuillère...

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Bouchées végétariennes de tofu au sésame

3 Mars 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Végétarien

Ingrédients 250 g de tofu 40 ml de sauce de soja 1 gousse d’ail écrasée 1 cc de gingembre râpé 1 cc de sucre 30 g de graines de sésame 1 cc de maïzena 1 cc bombée farine Huile de sésame Préparation Laver le tofu et l’égoutter. Découper des cubes d’environ...

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Bouchées à la reine végétariennes au tofu

16 Février 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Extra crisp, #companion, #plat, #entrées, #Végétarien

Ingrédients 1 oignon ou deux échalotes béchamel (30g de farine, 30 g de beurre, 300 ml de lait) sel, poivre, noix de muscade, paprika 6 vols au vent un kubor (ou cube bouillon de volaille) un peu de beurre 200 g de champignons de paris (frais, surgelés...

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Reblochonade de légumes (cookéo ou pas)

15 Février 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #Extra crisp, #Légumes, #Végétarien

J'invente des plats... j'invente des noms... Bon je suis certaine que certains l'ont déjà fait avant mais je n'en ai pas eu connaissance... si vous connaissez le vrai nom, dites-le moi!!! Ma fille souhaite diminuer (euhh plus que diminuer, supprimer!)...

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Bolognaise de lentilles corail

7 Février 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Végétarien

Bien sûr, ce n'est pas une vraie bolognaise, mais on essaie de trouver des manières différentes de manger les lentilles corail (pour ma fille qui ne mange plus de viande). Et c'est une façon pour nous d'avoir des repas qui se ressemblent. Ingrédients...

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Bouillon aux graines de chia

3 Décembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #Végétarien

j'essaie de mettre régulièrement des graines de chia dans mon alimentation. Sèches j'aime bien, mais ce n'est pas l'idéal pour profiter des bienfaits... Or, réhydratées, je ne suis pas hyper fan... J'ai eu idée de tester en bouillon, un peu comme les...