pates - Mes Meilleures Recettes Faciles

Cuisson passive des pâtes (très économique)

29 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes

En ce moment, les médias n'ont qu'un mot à la bouche "SOBRIETE ENERGETIQUE" et oui... avec la montée des prix de l'électricité, les centrales en réparations, le gaz difficile à approvisionner, la rupture de pellets, le pétrole cheros.... on réfléchit...

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One pot pasta aux crevettes au cookéo (ou pas)

15 Septembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #pâtes, #Légumes, #poisson

Ingrédients - deux poignées de petits pois surgelés ou une courgette coupée en dés - deux poignées de carottes surgelées ou 4 carottes fraîches - 200 g de champignons de Paris - 200 g de crevettes décortiquées - un cube de bouillon (il faudra le diluer)...

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Salade de pâtes façon piémontaise

12 Septembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #anti-gaspi, #entrées

J'utilise facilement cette recette pour écouler un reste de pâtes... pas de gaspillage!!! ça fonctionne avec toutes les pâtes... d'ailleurs, ça change la recette... Aujourd'hui, coquillettes pour faire plaisir à Juliette... Ingrédients - m ayonnaise maison...

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Tagliatelles aux moules

1 Septembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #poisson

Une autre version de pâtes aux palourdes ici (recette Cyril Lignac) Mes tagliatelles fraîches là Ingrédients 1 oignon 2 verres de vin blanc 50 g de beurre ciboulette ou persil ail 250 g de pâtes fraiches ou pas un filet de jus de citron une cuillère d'huile...

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Lasagnes à la bolognaise à la ratatouille

11 Août 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes

Pas de photo du final, j'avais pourtant demandé à chéri-chéri de prendre une photo après cuisson (je n'étais pas là pour l'heure du repas, vive la zumba)... il a zappé!!! Certes, je préfère la version bolognaise classique des lasagnes, mais vu que Juliette...

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Cannellonis farcis à la bolognaise de lentilles corail

17 Juillet 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Végétarien, #pâtes, #Cookéo, #Extra crisp

Ingrédients pour la bolognaise 200 g de lentilles corail (cuisson 9 min) 3 carottes (on peu prendre des surgelées) 1 oignon 1 gousse d’ail 400 g de coulis de tomates 600 g d'eau Huile d’olive Sel, poivre, origan, herbes de Provence 2 cs de sauce soja...

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One pot pasta (carottes poivrons haricots)

7 Juillet 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #Accompagnement, #Cookéo, #Végétarien

ça faisait longtemps que je n'en avais pas fait. Un one pot pasta, mais cette fois-ci, il a la particularité d'être sans protéine animale (pour ma fille végétarienne). Les carnivores de la maison l'ont accompagné d'une saucisse grillée au barbecue......

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Pâtes aux champignons, viande hachée et pesto

4 Juillet 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #pâtes

Ingrédients 300 g de pâtes crues (à vous de doser) 100 g de champignons de Paris huile d’olive 1 oignon sel, poivre 1 c à s de pesto (courgettes ici, brocolis là, pesto rosso ici, pesto verde là, pesto petits pois ici) viande hachée facultatif : basilic...

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Congeler des pâtes fraîches maison

2 Juin 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #conservation

Au début, je pensais qu'il n'était pas intéressant de congeler des pâtes fraîches... car l'intérêt était justement d'avoir des pâtes fraîches... Mais j'ai changé d'avis!!! J'ai fait trop de pâtes!!! (en fait j'ai surtout eu moins de convives que prévu!!!)...

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Equivalence pâtes crues et pâtes cuites

27 Mai 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes

Vous vous posez souvent la question de combien de pâtes par personne... Il faut avant tout savoir si on parle de pâtes crues sèches ou de pâtes cuites. Pâtes sèches crues 100 g de pâtes sèches crues correspondent selon les pâtes à 250 g ou 300 g de pâtes...