recettes lights - Mes Meilleures Recettes Faciles

vinaigrette allégée

17 Septembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #Recettes lights

Cette recette m'a été proposée par Martine. Franchement, je valide, ça permet de mettre beaucoup moins d'huile tout en gardant une texture agréable et bien émulsionnée. Ingrédients pour une grande quantité 75 cl d' eau 5 cuillères à café de maïzena ou...

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Vinaigrette ultra light

8 Septembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #companion, #Recettes lights

Ce n'est pas une vinaigrette à proprement parlé, mais lorsqu'on doit faire attention à la quantité de matière grasse qu'on ingère (pour sa santé par exemple), cette recette peut remplacer la vinaigrette traditionnelle. Ingrédients 15 cl d'eau tiède 2...

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Petits flans méditerranéens

6 Août 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Recettes lights, #Accompagnement, #Cake factory

Que j'adore cette recette... En amuse bouche pour mettre un peu de légumes dans un apéro dinatoire... en accompagnement d'une viande grillée ou d'un poisson, les possibilités sont infinies... Ingrédients 2 courgettes 2 tomates 1 poivron ou une grosse...

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Mousse au chocolat super légère

3 Avril 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Chocolat, #Desserts, #Recettes lights

Vous aussi ça vous arrive certainement d'avoir des blancs d'oeufs sur les bras... et bien avec si peu d'ingrédients vous aurez une super mousse au chocolat tout en légèreté. Légère comme une plume...!! Ingrédients pour 5 personnes 5 blancs d'oeufs (ça...

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Riz aux poireaux

18 Janvier 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement, #Recettes lights, #anti-gaspi

Une recette que je fais souvent lorsqu'il me reste du riz ou qu'il me reste des poireaux ... ou lorsqu'il me reste les deux, c'est une recette vide-frigo... anti gaspi Super en accompagnement, et j'en fait un plat complet en ajoutant un peu de jambon...

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Poulet épicé aux courgettes

31 Mai 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #Extra crisp, #Recettes lights

Voici une revisite façon ma copine Cricri de mon boeuf haché épicé aux courgettes. Très sympa! Ingrédients pour 4-5 personnes 400 g d'escalopes de poulet coupées en dés 1 oignon 2 courgettes (selon la taille) 1 cube bouillon de boeuf, kubor (ou autre)...

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Courgettes au barbecue

18 Avril 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Recettes lights, #Végétarien

J'ai bien aimé cette recette qui a le mérite d'être très light. Un chouette accompagnement... Et pour les végétariens, c'est top aussi!! Ingrédients Un peu d'huile d'olive sel, poivre piment d'Espelette herbes de Provence 2 courgettes Préparation Couper...

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Gâteau light au chocolat sans beurre (remplacé par compote de pommes)

13 Novembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Recettes lights, #Chocolat, #Desserts, #companion

Ingrédients 3 oeufs 90 g de sucre 200 g de chocolat dessert fondu 200 g de compote de pommes (maison ou du commerce) 1/2 paquet de levure chimique (5-6 grammes) 50 g de farine Préparation classique Tout mélanger Préparation au companion Avec le couteau...

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Buddha bowl - veggie bowl

3 Septembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Végétarien, #Recettes lights

Vous connaissez le concept du buddha bowl? Difficile de faire plus simple pour une alimentation équilibrée : on compte une petite portion de chaque famille alimentaire et on rassemble le tout dans un bol coloré. On peut avoir des aliments crus et des...

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Courgettes à la carbonara à la française

5 Août 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #Légumes, #Recettes lights

Ingrédients pour 4 personnes : - 4 petites courgettes ou 1 ou 2 grosses - 200 g de lardons fumés - 2 jaunes d'oeufs - 20 cl de crème liquide (une briquette) - 50 g de râpé (emmental, parmesan selon les goûts) - sel, poivre, muscade - 2 gousses d'ail (je...