legumes - Mes Meilleures Recettes Faciles

TARTE DU JARDIN D'HIVER de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

4 Décembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #snack, #Légumes

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 pâte brisée (rouleau) 100 g de fromage de chèvre frais 2 cuil. à soupe de miel liquide 1 botte de carottes épluchées et coupées en longs bâtonnets 1 panais épluché et coupé en longs bâtonnets 1 rutabaga épluché et coupé...

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Gratin de poireaux au jambon cru

14 Novembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #companion, #plat, #Cookéo

La sauce béchamel : 40 cl de lait 30 g de beurre 30 g de farine un peu de noix de muscade Sel ou sel fin Poivre Le gratin: 4 poireaux 8 tranches de jambon cru 100 g de fromage râpé Faites cuire les poireaux à la vapeur ou à l'eau et égouttez les bien....

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Cookies salés brocolis et emmental

7 Novembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Légumes

Ingrédients 75 g de farine 50 g d'emmental râpé Sel, poivre, paprika 1 oeuf 40 g de beurre 1 c à c de levure 5 fleurettes de brocolis cuites Facultatif: graines de pavot ou de sésame. Préparation Préchauffer le four à 210°. Faire fondre le beurre. Ajouter...

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purée de butternut au cookéo

19 Octobre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #Légumes, #companion, #mini bol

Ingrédients - tout ou partie d'un butternut - sel, poivre - noix de muscade moulue - facultatif : crème fraiche (quantité selon les goûts et selon la quantité de purée... environ une cuillère à café pour un bol de purée), beurre ... Eplucher et découper...

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Crumble poireaux butternut champignons

19 Octobre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Cookéo, #Extra crisp, #companion

Ingrédients 1 poireau 1/3 de butternut 250 g de champignons de Paris 1 belle noisette de beurre sel, poivre Pour le crumble 100 g de farine 500 g de beurre pommade 100 g de fromage râpé (emmental ou parmesan) Préparation Couper le poireau en rondelles...

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Tartelette aux champignons

7 Octobre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #companion

Pour la pâte brisée 200g de farine T55 100g de beurre à température ambiante 65g d'eau 1 pincée de sel Pour la garniture 500 g de champignons de paris (plus ou moins selon les goûts) 2 oeufs 100 g de fromage frais 10 cl de crème liquide 2 cuillères à...

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Risotto aux champignons (cookéo ou pas)

3 Octobre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #Légumes, #Accompagnement

C'est peut être mon risotto préféré... Je fais souvent au cookéo pour une version accélérée. Ingrédients 300 g riz arborio ou autre riz à risotto 1 ou deux oignons un peu d' huile d’olive (2 cuillères à soupe) un cube de bouillon de volaille dilué ou...

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poivrons grillés à l'extra crisp

21 Septembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Extra crisp

Ingrédients 2 poivrons Préparation Couper en 2 les poivrons et les épépiner Positionner l'extra crisp et lancer le programme P2 pour 20 min (pour enlever la peau, mettre dans un sac congélation)

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Courgettes râpées

7 Septembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #entrées

Voici une recette que je ne regrette pas d'avoir essayée... J'aime bien les courgettes crues, notamment à l'apéro en dips... donc j'ai essayé en râpé et c'est top! J'ai utilisé les râpes du companion. J'ai râpé gros pour garder du croquant! Et pour accompagner......

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Tarte à la courgette et au fromage ail et fines herbes

4 Septembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes

Merci Colette pour cette recette, super bon! Ingrédients 1 pâte feuilletée (ou brisée recette ici et là) 1 grosse courgette coupée en dés (moi je ne mets pas la peau ni les pépins dans cette recette) 3 oeufs 20 cl de crème liquide (allégée ou pas) 250...