viande
Cassolettes d'effiloché de porc
J'adore cette recette avec du pain et du beurre! Ingrédients pour 6 cassolettes 1 oignon et une échalote (ou deux d'une seule sorte) 1 gousse d'ail béchamel (40g de farine, 40 g de beurre, 400 ml de lait) sel, poivre, noix de muscade, paprika un kubor...
Quesadillas à l'effiloché de porc
Ingrédients 4 wraps 1 oignon rouge émincé 150 g de champignons de Paris émincés 300 g environ d'effiloché de Porc Beurre 250 g de fromage selon les goûts (je ne pèse pas, je recouvre la moitié du wrap) Préparation de la viande effilochée au cookéo Faire...
Marinade au vinaigre balsamique
J'aime beaucoup les marinades... Avec les escalopes de poulet, c'est top... et je fais par exemple des paninis express façon kébab... on se régale!!! Ingrédients - 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 2 cuillères d'huile de colza ou autre - des...
Pulled beef barbecue au cookéo
ça fait partie des recettes que j'adore ... et le cookéo permet de gagner un temps précieux car au four, ou au barbecue, il faut bien avouer que c'est bon, mais aussi que c'est long!!! Ingrédients 1 kg de viande de boeuf qui s'effiloche (paleron...),...
Bouchées à la reine à l'effiloché de porc
Ingrédients pour 6 bouchées à la reine 1 oignon et une échalote (ou deux d'une seule sorte) 1 gousse d'ail béchamel (40g de farine, 40 g de beurre, 400 ml de lait) sel, poivre, noix de muscade, paprika 6 vols au ventau moins un kubor un peu de beurre...
Filet mignon moutarde champignon et patate douce au cookéo
On peut bien évidemment faire cette recette à la marmite, à la casserole, mais j'adore mon cookéo pour ce genre de recettes tout-en-un. Ingrédients 1 filet mignon (pour ma part il pesait 500g), on peut en mettre deux si on a plus de convives. 2 oignons...
Quiche aux brocolis et à la viande hachée
Ingrédients un rouleau de pâte feuilletée ou pâte feuilletée maison https://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2016/12/recette-rapide-de-pate-feuilletee-express.html 250 g de viande hachée 100 g d'emmental râpé 2 oeufs 20 cl de crème liquide (une...
Côte de porc aux épices au cookéo
Pour toi Antoine, la recette qu'on a mangée hier!!! Ingrédients Un filet d'huile d'olive 1 peu d'épices: curry, curcuma, cumin, paprika, gingembre, piment, ail moulu, sel, poivre 2 verre d'eau 1 cuillère à café de farine diluée dans un fond d'eau 3 ou...
Effilocher de la viande au companion
Ce n'est plus un secret, j'adore le pulled pork... l'effiloché de porc!!! Mais la corvée d'effilocher à la fourchette, je suis moins fan... Alors m'est venue à l'idée de tester au companion. J'ai mis la viande cuite (environ 1 kg) dans le bol avec le...
BŒUF À LA FICELLE ET LÉGUMES de Cyril Lignac dans Tous en Cuisine
Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 morceau de filet de bœuf de 800 g ficelé 2 os à moelle 2 l de bouillon de légumes 3 carottes épluchées et coupées en 2 dans la longueur puis en tronçons de...
