potage - Mes Meilleures Recettes Faciles

Soupe feuilletée aux champignons de Cyril Lignac dans tous en cuisine

7 Janvier 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #Tous en cuisine

On l'appelle soupe VGE... Valery Giscard d'Estaing, elle a été inventée par Paul Bocuse. La version proposée par Cyril Lignac est une version simplifiée. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 pâtes feuilletées 25 g de beurre 800 g de champignons sans pieds terreux,...

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Velouté de cresson au curry de Cyril Lignac dans tous en cuisine

27 Décembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #companion, #Tous en cuisine

Liste des ingrédients du 27 au 31 décembre Ici Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici Pour les recettes spéciales Noël (saison 3) c'est là INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 150 g de pommes de terre épluchées, taillées en cubes et cuites...

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Velouté de potimarron coco, toasts de foie gras de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

21 Décembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #Tous en cuisine

Je vous mets la recette complète, mais je ne suis pas fan du foie gras poêlé, je le préfère cuit différemment. Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici Pour les recettes spéciales Noël (saison 3) c'est là INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES...

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Soupe de châtaignes au gingembre de Cyril Lignac dans tous en cuisine

20 Décembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #potage

Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici Pour les recettes spéciales Noël (saison 3) c'est là INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 400 g de châtaignes sous vide ou en boîte 1 oignon épluché et ciselé 15 g de beurre 1 litre de bouillon cube...

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Bouillon aux graines de chia

3 Décembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #Végétarien

j'essaie de mettre régulièrement des graines de chia dans mon alimentation. Sèches j'aime bien, mais ce n'est pas l'idéal pour profiter des bienfaits... Or, réhydratées, je ne suis pas hyper fan... J'ai eu idée de tester en bouillon, un peu comme les...

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Velouté carottes mascarpone très onctueux

1 Décembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #Légumes

Ingrédients 1 kg de carottes 2 cuillères à soupe de mascarpone 1 litre de bouillon de légumes ou poulet (maison ou cube, j'ai pris maison) (j'avoue, je ne pèse pas je fais à l'oeil, le bouillon recouvre les légumes) Cuisson classique Cuire les carottes...

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Velouté de lentilles corail et carottes

15 Novembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #Végétarien, #Cookéo, #companion

Depuis que Juliette est végétarienne, j'essaie de varier les apports énergétiques. Les lentilles corail sont un bon atout dans l'alimentation veggie. Voici une version simple, pas trop exotique... mais tellement bonne, j'ai adoré!!! Pourquoi je n'en ai...

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Potage courgettes poivrons

7 Novembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Cookéo, #potage

Je ne suis pas en retard cette année pour mon premier potage, il est aux légumes d'été. On peut le consommer chaud ou froid. Ingrédients 1 courgette 1 oignon 1 poivron 1 kubor 1 filet d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de concentré de tomates sel, poivre...

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Velouté de courgettes au basilic (companion ou pas)

1 Juin 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #Légumes, #companion, #Cookéo

Lors d'un live moulinex, Justine Piluso a proposé cette recette. Je n'ai pas vu où mettre l'ail, je crois qu'elle n'a mis au final qu'échalote... dites-moi en commentaire si vous en savez plus. Tailler les courgettes en deux, puis encore en deux pour...

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Potage tapioca ou cookéo ou pas

20 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage

Je fais souvent des potages aux perles du Japon, mais ça réclame tout de même un temps conséquent de cuisson. Quand je suis pressée, je fais la version tapioca, c'est également du manioc en brisures. C'est tout simple, il suffit de jeter en pluie le tapioca...