Omelette aux oignons et aux poivrons
Une noisette de beurre
Un poivron
Un oignon
4 oeufs
Pour deux personnes
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Faire revenir les poivrons et oignons émincés dans la noisette de beurre.
Ajouter les œufs.
Pour donner du croquant et du light à la recette, j'ai mis quelques feuilles de salade.
Pour un repas bien complet, j'ajoute des perles de blé (féculent)