Clafoutis aux prunes au companion ou pas, recette 2

- 4 oeufs

- Une vingtaine de prunes (pour recouvrir le fond du moule choisi)

- 300 ml de lait

- 50 g de sucre (pour une version faiblement sucrée... vous pouvez en ajouter)

- 100 g de farine

- 1 pincée de sel

- 1 sachet de sucre vanillé

Tout mettre dans le bol muni du couteau à pétrir (sauf le lait et les fruits) et lancer 30 secondes vitesse 7, ajouter le lait et relancer 30 secondes, râcler et relancer.

Déposer les fruits au fond d'un moule en silicone ou un moule beurré et fariné.

Ajouter la préparation

Saupoudrer de sucre vanillé

Enfourner 40-50 minutes environ à 180°

Laisser refroidir