Muffins aux poivrons et oignons nouveaux

Ingrédients

150 g de farine

60 g de poivron rouge

3 cébettes (ou un oignon)

3 œufs

100 ml de lait

100 ml d’huile d’olive

2 cuillères à soupe de parmesan râpé (ou autre fromage, ex: 75g de râpé emmental)

1 sachet de levure chimique

sel, poivre, paprika doux

Préparation

Préchauffer le four à 180°
Couper le poivron en petits dés. Emincer les cébettes (ou oignons) finement

Dans la cuve munie du couteau à pétrir, mettre la farine tamisée, les œufs, le lait, l’huile, le parmesan, le poivron et les cébettes.
Saler et poivrer, ajouter du paprika.
Programmer vitesse 8 30 s
Verser le mélange dans des moules à muffins
Cuire 20-30 min (attention, tout dépend de la taille des moules!!!)
Laisser tiédir avant de démouler
Déguster tiède ou froid

Comments

[luna]

un régal!!
bonne journée0

[Lapatou]

Ces petits muffins tout dorés sont très appétissants, ils sont tellement développés que l'on croirait des petites gougères, je suis impatiente de les faire à mon tour. Belle journée Myli !!!

[Myli Breizh]

bonne journée à toi aussi bizz

[ống thép luồn dây điện imc]

Les gâteaux ont l'air si délicieux. Merci pour la recette simple et facile. Gros bisous!