tartinade de poivrons, rillettes de poivrons (companion ou pas)

Ingrédients

1. poivrons rouges : 1
2. fromage frais St Môret : 135 g
3. gousse d'ail : 1
4. piment d'Espelette : 1 pincée (facultatif)
5. sel, poivre : une pincée
6. herbes au choix (basilic, persil, ciboulette...)

Préparation

Hacher une gousse d'ail avec les herbes et le poivron
(au mini bol, 10 secondes vitesse 12)

Ajouter le fromage et mixer à nouveau
(30 s vitesse 8) racler et recommencer
Si vous voulez plus lisse augmenter la vitesse

Rectifier l'assaisonnement en ajoutant sel et poivre

Tartiner sur du pain ou du pain de mie (baguette tradition, c'est top!)

J'aime ajouter quelques brins d'herbes fraiches sur les tartines



 

Comments

[Poirier]

Bonjour ma preparation est ultra liquide jai tout suivi a la lettre est ce normal?

[Myli Breizh]

Non, ce n'est pas normal mais ça vient peut être du fait qu'il fasse très chaud en ce moment, remettez au frigo pour améliorer

[Marie]

Oh, çà fait envie et çà me donne l'idée, il y a encore des poivrons dans le potager, ils ne vont pas y rester longtemps :-D Le beau temps joue les prolongations(dernière journée, profitons ;-) ta recette est remplie de soleil aussi! Je reviendrais pour te dire le succès ;-)

[Carlita]

Bonjour, j'aimerais savoir si cela se conserve et combien de jours? Merci

[Myli Breizh]

Trois quatre jours je pense, un peu plus pour moi qui ai mis dans des boîtes sous vide