Velouté de carottes Saint Morêt (recette tupperware)
Ingrédients pour 4/6 personnes :
- 600g de carottes en rondelles
- 1/2 oignon (50g)
- 400 ml d’eau
- 80 ml de jus d’orange pressé
- Sel et poivre
- 100g de St Môret ou équivalent
Recette tupperware adaptée au companion
Mettre l'oignon dans le bol muni de l'ultrablade.
10 s turbo
Ajouter les autres ingrédients (sauf le saint morêt)
Lancer le programme soupe 50 min (ça dépend de la taille des morceaux de carottes)
Ajouter le Saint Morêt et remixer 1 min Vitesse 12.
Rectifiez si besoin la consistance avec un peu d’eau bouillante jusqu'à bonne consistance... et remixer
Préparation au micro-onde (version tupperware)
- Epluchez les carottes, lavez les et coupez les en morceaux
- Pelez l’oignon, coupez le en 4 et hachez-le finement
- Mettez dans le Micro Cook (2,25l) les carottes, le contenu du Turbo Tup, l’eau et le jus d’orange?
- Salez et poivrez
- Faites cuire à 600 watts au four à micro-ondes pendant 15mn
- Laissez reposer 10mn
- Ajoutez le St Môret et mixez à l’aide d’un mixeur plongeant. Rectifiez si besoin la consistance avec un peu d’eau bouillante ou du jus d’orange.
Source : tupperware
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