Gratin de butternut aux lardons au cookéo

Peler et découper un butternut et des pommes de terre.

Les mettre dans le panier vapeur avec 200 ml d'eau dans la cuve.

Laisser la cuisson sous pression pour 10 min (si vous voulez le butternut fondant... version sans morceaux de butternut, sinon moins)

Disposer dans un plat à gratin avec deux cuillères à soupe de crème épaisse et un peu de lait ou de la crème liquide. 

A vous de choisir si vous voulez ajouter des lardons ou pas.

Assaisonner du sel, du poivre et de la noix de muscade.

Saupoudrer de fromage râpé.

Enfourner une vingtaine de minutes à 180°

Comments

[Laurent]

Bonjour,

à quel moment mets on les lardons ?

Merci,

[Myli Breizh]

Au moment du mélange directement dans le plat