Dômes cheese cake au fromage frais sans cuisson

Une de mes recettes fétiches, et si facile en plus...

D'habitude, je fais en grand cercle, mais là j'ai voulu tenter la version "dômes"

J'utilise exactement cette recette, mais c'est le montage qui diffère.

Cheesecake au philadelphia (sans cuisson) - Mes Meilleures Recettes Faciles

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2016/11/cheesecake-a-la-vanille-au-philadelphia-sans-cuisson.html

Une fois la crème réalisée, il faut la mettre dans le moule en gardant 1 cm de bord environ. Mettre au congélateur.
Ajouter les spéculos et tasser.
Démouler délicatement (je n'ai pas eu de soucis).

A servir avec un coulis de fruits, un caramel au beurre salé ou autre, ici un coulis de mûres maison.

On pourrait envisager également de mettre le coulis à l'intérieur, en version insert.

Comments

[Julie & Aurélie]

Ca à l'air bien frais, ça donne envie!

[Libellule]

Bonjour, vraiment très bien cette idée, j'ai des yaourts nature à 0% et philadelphia léger puis-je faire avec? Bonne journée et merci

[Myli Breizh]

Oui super

[Xana]

Bonjour, et sympa cette idée(que j'aimerais bien reproduire ;-) Pouvez-vous me dire comment mettre le fond de spéculoos dans ces dômes? Et ce fond il passe au congélateur avec la préparation? Je ne comprends pas très bien? Merci à vous

[Myli Breizh]

Tu mets le fond sur les dômes congelés. Tu assez bien et tu peux mettre un peu au congélateur pour faciliter le démoulage

[Clipping Path Service]

Nice article as well as whole site.Thanks.