Cannelés au pesto
Ingrédients
120g de farine
1/2 sachet de levure
50 g de fromage (emmental, parmesan...)
1 yaourt
2 cuillères à soupe de pesto (j'ai pris du pesto rouge, pesto rosso)
1 oeuf
Mélanger tous les ingrédients
Au companion, avec le couteau à pétrir, 1 min vitesse 6
Remplir les moules à cannelés (environ jusqu'à 1/2 cm du bord)
Enfourner à 180° pour 15-20 min
Il faut laisser refroidir avant de démouler pour que ce soit plus facile
(ils n'ont pas l'air très cuits sur la photo, mais ça allait pourtant)
Si les cannelés ont pris une forme bizarre, il faudra couper la base
On peut aussi choisir d'autres empreintes (la cuisson est d'ailleurs plus facile... )