Escalope de poulet sauce crème chorizo

Ingrédients pour deux personnes
- 2 escalopes de poulet (1 par personne)
- une belle noisette de beurre
- 50 g de chorizo (plus ou moins selon les goûts)
- 15 cl de crème liquide
- sel poivre

Préparation
Saler et poivrer la viande, la couper en lanière si vous le souhaitez
Tailler le chorizo en petits cubes
Faire revenir le poulet dans le beurre, ajouter le chorizo
Quand le poulet est presque cuit, ajouter la crème et bien mélanger
On peut mixer la crème si on le souhaite, je ne l'ai pas fait

Comments

[thithoad]

un ensemble bien parfumé
bonne fin de journée