moule tablette
Moelleux aux pommes au companion (ou au thermomix ou à la main)
Tout le monde a trouvé un petit goût caramel à ce gâteau (réalisé sans caramel). Il n'est pas resté longtemps sur la table!!! La Pâte 100 grammes de Farine 1 sachet de Levure chimique 70 grammes de Sucre en poudre 45 grammes de Lait 40 grammes de Beurre...
Fondant au chocolat
Super dans le moule tablette de demarle avant cuisson Ingrédients 200 g de chocolat fondu 100 g de beurre (fondu) 150 g de sucre 50 g de farine 3 oeufs Mélanger à la main OU Mettre les carrés de chocolat dans le companion muni du couteau à pétrir Lancer...
Brioche tablette au companion
Dans le bol muni du couteau à pétrir concasser, mettre - un sachet de levure de boulanger - 250 ml de lait Mettre 3 min à vitesse 5 et 35° Ajouter - 500 g de farine - 1 oeuf - 80 g de sucre - 1 cuillère à café de sel (sans le mettre au contact de la levure)...
Gâteau pain perdu dans le moule tablette
Préchauffer le four à 180° Faire une préparation à pain perdu avec du lait, des oeufs et du sucre. J'ai mis 6 oeufs, pour le reste, je n'ai pas pesé. Désolée. On peut ajouter de la vanille liquide (facultatif). Faire tremper 8 tranches de pain de mie...
Croque cake aux lardons au companion (ou pas)
Ingrédients 12 tranches de pain de mie 50 g de beurre pour la béchamel 50 g de farine 500 ml de lait 100g de râpé (plus ou moins selon les goûts) 200 g de lardons La recette de la béchamel, c'est : Préchauffer le moule à 180° Au fond du moule déposer...
Gâteau financier (au companion ou pas)
Des blancs d'oeufs à écouler... 60 g de beurre 3 blancs d'oeufs 112 g de sucre 75 g de poudre d'amande 75 g de farine 1 peu d'extrait de vanille 1 pincée de sel 1 peu d'extrait de fleur d'oranger Préchauffer le four à 210° Mettre le beurre à fondre dans...
Namandier ou amandier ou gâteau aux amandes sans gluten (au companion ou pas)
Difficile de trouver le bon nom de ce gâteau. On l'appelle Namandier ou Amandier (quoique là normalement c'est l'arbre non?), gâteau de Saint Jacques (de Compostelle), de Saint Germain, de Nantes... bref, si tout le monde veut ce gâteau, ça vaut le coup...
Des recettes avec le moule tablette Demarle (flexipan)
Carrés chocolat blanc et spéculos Une pure tuerie... 70 g de beurre 150 g de cassonnade 150 g de farine 1 cuillère à café de levure 1/2 cuillère de sel 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à café de vanille liquide 125 g de pât... Clafoutis aux prunes Gateau...
Recette de flan de poireaux
Réalisé avec le moule tablette de Demarle 3 blancs de poireaux émincés 2 oeufs 20 cl de crème liquide ou lait concentré non sucré 2 cuillères à soupe de maîzena (ni rases ni bombées... moyennes quoi...) 70 g d'emmental râpé ou parmesan ciboulette poivre,...
