Moelleux au chocolat coeur coulant caramel au beurre salé
Si vous voulez savoir pourquoi je n'ai pas de plus jolie photo, demandez donc à mon fils Antoine ou bien lisez ce petit résumé... une de mes nombreuses avaries en cuisine mdr
ingrédients
100 g de sucre
50 g de farine
2 oeufs
100 g de chocolat fondu
100 g de beurre fondu
Préchauffer le four à 180°
Dans la cuve munie du couteau à pétrir (ou dans un saladier) on peut faire fondre le chocolat et le beurre au micro onde ou au companion 3 min 60° vitesse 4, prolonger si ce n'est pas fondu totalement). Faire fondre le chocolat et le beurre.
Ajouter les oeufs, le sucre et le farine et mélanger (au companion une minute vitesse 6).
Verser la moitié de la préparation et enfourner 5 min.
Déposer le caramel au centre et recouvrer de l'autre moitié de la préparation au chocolat.
Enfourner à 180° dans un four chaud environ 8 min (selon la taille de votre moule. Prolonger éventuellement, mais en surveillant, la pâte doit rester souple.)
Laisser refroidir légèrement avant de démouler.
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Oh la la la la... Il n'en rate pas une... C'est l'anniversaire d'Antoine (21 ans quand même.... n'essayez même pas de trouver un indice sur mon âge à moi hein, ...) En bonne maman que je suis, ...
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