Mes Meilleures Recettes Faciles

LINGUINES AU SAUMON, OEUFS DE TRUITE ET PESTO DE PISTACHES de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

15 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure Ingrédients : POUR 4 PERSONNES 320 g de linguines sèches 1 morceau de saumon cru de 100 g 100 g de crème fraîche 2 cuil. à soupe d’œufs de truite ou autre poisson 1 pincée de baies roses en...

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Chips maison au micro-onde... extra bonnes

15 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement

La maison déborde d'objets de cuisine en tout genre et je me suis promis d'arrêter d'en acheter pour ne pas sur-encombrer mes placards... oui mais... je suis allée dans un espace "gratuiterie", j'adore les gens déposent et prennent et tout est gratuit......

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Œuf cocotte au curcuma et champignons de Cyril Lignac dans tous en cuisine

15 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 œufs extra frais 150 g de crème liquide entière 170 g de lait entier 2 cl d’huile d’olive 1 pincée de curcuma en poudre 8 champignons de Paris bruns lavés 8 châtaignes...

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Liste des ingrédients du 18 au 22 décembre Tous en cuisine avec Cyril Lignac

15 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Lundi 18 décembre ENTRÉE : CARPACCIO DE SAINT-JACQUES AU KAKI ET FRUITS DE LA PASSION Les ingrédients pour 4 personnes : 1 kaki Ribera del Xuquer AOP 12 noix de Saint-Jacques 1 pincée de poudre de baies Timur 1 poignée d’herbes du jardin type pourpier...

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Crozets aux champignons et beaufort, Sot-L'y-Laisse poêlé de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

14 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 200 g de sot-l’y-laisse de poulet 25 g de beurre demi-sel 1 feuille de laurier et 1 brin de thym frais 150 g de Beaufort râpé Quelques pluches de cerfeuil Sel...

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Chausson de Noël aux pommes et aux poires de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

14 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 disques de pâte feuilletée de 14 cm de diamètre 2 jaunes d’œufs 1 pomme Fuji ou autre variété lavée + 2 épluchées et coupées en cubes 2 poires Comice épluchées...

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Sauce béarnaise au companion

14 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #companion

Ingrédients 50 g Échalotes 30 feuille Estragon 6 cl Vin blanc 4 cl Vinaigre 6 cl Eau 4 Jaunes d’œufs 170 g Beurre Sel Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez les échalotes épluchées et les feuilles d'estragon. Verrouillez le couvercle...

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Croque-monsieur de fêtes à la truffe noire de Cyril Lignac dans Tous en Cuisine

13 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 18 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 pain de mie de 500 g un peu ferme coupé en tranches 4 à 6 tranches de jambon blanc 200 g de fromage râpé type comté, emmental ou gruyère 80 g de beurre fondu...

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Merveilleux au chocolat blanc et spéculoos de Cyril Lignac dans Tous en Cuisine

13 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 200 g de chocolat blanc concassé 100 g de crème liquide entière 4 blancs d’œufs 10 g de sucre en poudre 100 g de fins copeaux de chocolat noir 4 meringues 100 g de spéculoos Étape 1 – L’appareil...

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La cuisson du foie gras ... inratable

12 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #volaille

Voici quelques années que je cuis mon foie gras maintenant. J'ai testé plusieurs recettes, voici ma préférée, c'est aussi la plus facile. Je ne suis jamais déçue de la cuisson. On pourrait dire que c'est une version "pour les nuls" ... enfin une version...