Gaufres avec du babeurre (petit lait)
Je ne suis pas peu fière d'avoir fait mon beurre maison... et du coup, il me reste le petit lait, le babeurre ou lait de beurre... qu'en faire?
Et si je faisais des gaufres?
Avec une chantilly au mascarpone et de la confiture de lait... quel goûter super!!!
210 g de babeurre
225 g de farine
3 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
une cuillère à café de levure chimique
25 g de beurre fondu
2 oeufs
Tout mélanger.
Au companion programme pastry P3 avec le couteau à pétrir.
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Confiture de lait ou dulce del leche au companion - Mes Meilleures Recettes Faciles
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Chantilly au mascarpone au companion - Mes Meilleures Recettes Faciles
On peut également faire au batteur, ou au thermomix. 200 g de crème liquide à 35% de matière grasse. 130 g de mascarpone 35 g de sucre glace 1 cuillère de vanille liquide environ (ou sucre ...
http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2017/10/chantilly-au-mascarpone-au-companion.html
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Faire son beurre (demi-sel) soi-même - Mes Meilleures Recettes Faciles
Ce n'est pas parce qu'on parle de pénurie de beurre aux infos que je me décide à le faire moi-même... c'est juste qu'en grande fan de beurre... je ne pouvais pas passer à côté... J'ai déjà...
http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2017/10/faire-son-beurre-soi-meme.html