potage
Potage de légumes (carottes, tomates, poireaux) au companion
- 500 g de carottes - 400 g de pulpes de tomates en dés (conserves) mais on peut aussi mettre des tomates fraiches pelées et épépinées. - 1 poireau - 3 pommes de terre - 1 oignon - bouquet garni - un cube bouillon de légumes - sel, poivre Tout mettre...
Velouté de tomates fraiches au companion
Plein de tomates coupées pour une fête... et... je n'aime pas les tomates crues (mais je me soigne)... du coup, c'est l'occasion de tenter un velouté de tomates... si j'avais su, je l'aurais fait plus tôt... j'adore!!! 1 oignon 2 gousses d'ail un peu...
Velouté de légumes au cookéo
Voici le premier velouté de la saison... Et j'en ai fait une quantité astronomique car c'était pour une fête et on aime bien terminer l'apéro par un petit potage au cas où on ne serait pas encore réchauffés... Pour le premier, j'ai choisi le plus simple,...
Velouté de chou fleur cuisson vapeur (cookéo ou companion ou pas)
Le chou-fleur... les enfants ne sont pas de grands fans, il faut bien l'avouer... un velouté avec que du chou-fleur... c'est pas le succès garanti... Alors je me suis dit... que faire pour atténuer un peu le fort goût chou-fleur... J'ai choisi l'option...
Soupe detox au companion
80 g d’oignons émincés 400 g de chou fleur 150 g de poivrons rouges 80 g de blanc de poireaux émincés 200 g de carottes en fines rondelles 600 g d’eau ½ cuillère à café de sel 1 pincée de poivre 2 pincées de curcuma Mettre tous les ingrédients (sauf curcuma)...
Velouté potiron carottes, légumes surgelés, au companion
Dans le bol muni du couteau ultrablade L'intégralité du sachet (1kg) Recouvrir les légumes d'eau, pas plus ... Deux cubes (moi j'aime quand ça a du goût), on peut n'en mettre qu'un ou même ne pas en mettre sel, poivre à rectifier selon vos goûts programme...
Velouté de carottes Saint Morêt (recette tupperware)
Ingrédients pour 4/6 personnes : 600g de carottes en rondelles 1/2 oignon (50g) 400 ml d’eau 80 ml de jus d’orange pressé Sel et poivre 100g de St Môret ou équivalent Recette tupperware adaptée au companion Mettre l'oignon dans le bol muni de l'ultrablade....
Velouté de courgettes au boursin au cookéo
- un (ou 2) cube bouillon de volaille - 600 g d'eau (= 600 ml), vous pouvez en ajouter selon la consistance souhaitée. - 4 petites courgettes (800 g), si vous mettez des surgelées préférez mettre un peu moins d'eau - sel poivre selon vos goûts (attention...
Velouté carottes boursin (au companion ou pas)
Ingrédients pour 4/6 personnes : 600g de carottes en rondelles faiches ou surgelées 1/2 oignon (50g) ou un petit 400 ml d’eau Sel et poivre 100g de fromage ail et fines herbes, type boursin Mettre l'oignon dans le bol muni de l'ultrablade. 10 s turbo...
Velouté pommes de terre poireaux (companion ou pas)
1 oignon 3 pommes de terre 3 poireaux une noisette de beurre un cube de bouillon de volaille de la crème liquide 10 cl sel, poivre Faire revenir l'oignon dans le beurre Au companion muni du mélangeur, Vitesse 3 - 3 min 100° Ajouter les poireaux en rondelles...