vegetarien - Mes Meilleures Recettes Faciles

Chili végétarien ou chili sin carne au cookéo ou pas

8 Avril 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #plat, #Végétarien

Voici une recette végétarienne (même végan) super sympa.Elle me permet d'inaugurer ma nouvelle rubrique de recettes végétariennes... Je suis une novice en la matière mais je vais m'améliorer... Au niveau du goût je n'ai pas tellement trouvé de différence...

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Biscuits amandes et aquafaba (jus de haricots rouges) ... recette vegan

10 Janvier 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #anti-gaspi, #companion, #Desserts, #Végétarien

Dans l'objectif anti-gaspi, j'utilise désormais mon aquafaba (jus de haricots rouges ou jus de pois chiche). La mousse au chocolat, c'est top! Les macarons, validé! Les financiers ... raté deux fois: une fois en montant en neige, une fois sans monter...

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Financiers à l'aquafaba (vegan)

4 Novembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Végétarien

Aquafaba, ça vous parle? C'est le jus de pois chiches ou de haricots rouges ... Autant vous le dire tout de suite, je ne vais pas vous donner la recette mais la vous demander. J'ai fait plusieurs essais... tous excellents, mais alors Zéro pour la texture...

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Biscuits noisettes et aquafaba (jus de haricots rouges) Recette Vegan companion

2 Novembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #anti-gaspi, #Végétarien

Je viens de faire du chili con carne, je vais donc utiliser mon jus de haricots rouge pour faire une mousse au chocolat et des biscuits noisettes pour changer. J'ai juste mélangé de la poudre de noisettes à de la meringue faite avec de l'aquafaba (jus...

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Monter du jus de haricots rouges en neige

6 Septembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #anti-gaspi, #Végétarien

On peut faire des blancs en neige facilement avec du jus de pois chiches ou de haricots rouges. Il suffit de battre au batteur ou au robot muni du fouet. Au companion 6 min vitesse 8 par exemple C'est un peu plus long que pour les blancs d'oeufs. On peut...

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Biscuits aux amandes végétaliens (sans oeuf)

6 Septembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Végétarien

Le jus de haricot rouge remplace facilement les blancs d'oeufs montés en neige, j'ai déjà tenté la mousse au chocolat et les macarons avec succès. Voici aujourd'hui des petits biscuits aux amandes. Personnellement, je n'ai rien contre les oeufs, au contraire,...

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macarons végétaliens (sans oeufs) ... jus de haricots rouges

6 Août 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #anti-gaspi, #companion, #Desserts, #Végétarien

Après avoir testé avec succès la mousse au chocolat sans oeuf au jus de haricot rouge... je me suis dis que d'autres recettes sont faisables en remplaçant le blanc d'oeuf par son homologue végétal... Quand je pense blanc d'oeuf ... je pense macaron ......