Glaçage miroir: pas de gaspillage

Comme moi vous avez certainement déjà vu des vidéos de glaçage miroir, il en faut beaucoup pour faire un joli glaçage et on gaspille ... ou pas...

En tout cas moi pas, je réutilise le glaçage une autre fois, ou je le transforme (exemple ici) ... ou selon le glaçage, je peux aussi le manger à la petite cuillère (j'ai un glaçage composé juste de chocolat et crème excellent!!!)

Une super astuce...

Mettre du film étirable sous la grille qui tient le gâteau ou la bûche à glacer. Comme ça, c'est hyper facile à récupérer!!!!

Video glaçage miroir - Mes Meilleures Recettes Faciles

Je ne suis pas une pro, mais voilà mon glaçage... sans sirop de glucose et sans lait concentré sucré, un glaçage miroir très facile à réaliser Ingrédients : - 75 g d'eau - 225 g de sucre -...

https://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2019/12/video-glacage-miroir.html

Que faire d'un reste de glaçage? - Mes Meilleures Recettes Faciles

Pour faire un joli gâteau avec un glaçage, il est fortement conseillé de faire une bonne quantité de glaçage... Mais vous me connaissez... je DETESTE le gaspillage... Alors j'ai essayé de div...

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Glaçage miroir brillant de Cyril Lignac - Mes Meilleures Recettes Faciles

Recette proposée sur RTL par le chef Ingrédients 6 feuilles de gélatine 400g d'eau 100g de sucre 100g de glucose 100g de chocolat blanc 50g de lait concentré colorants avec parcimonie (facultat...

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Glaçage miroir sans sirop de glucose - Mes Meilleures Recettes Faciles

Ingrédients : - 75 g d'eau - 225 g de sucre - 150 g de crème liquide - 100 g de chocolat blanc - 4 feuilles de gélatine - colorant poudre Préparation : Mettre la gélatine dans de l'eau froide ...

https://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2017/12/glacage-miroir-sans-sirop-de-glucose.html

Comments

[Lapatou]

Bonjour Myli..Merci pour cette astuce que j'enregistre tout de suite. Bonne journée !!😘🌹🌹