tous en cuisine
Salade de haricots verts, figues et burrata : la recette de Cyril Lignac dans Tous en cuisine
Les ingrédients et ustensiles de la recette Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 9 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 200 g de haricots verts équeutés 6 figues 1 burrata 2 cuil. à soupe de pistaches émondées et toastées 100 g de croûtons...
Tous en cuisine avec Cyril Lignac : recette de caponata
Les ingrédients et ustensiles de la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 400 g de ratatouille cuite 200 g de brocolettis 30 g d’olives taggiasche dénoyautées 50 g de câpres Quelques feuilles...
Tous en cuisine avec Cyril Lignac : recette de ratatouille, œufs mollets
Les ingrédients et ustensiles de la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 50 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 à 8 œufs 3 tomates sans le pédoncule 1 poivron rouge épluché, épépiné et coupé en dés 1 poivron vert épluché, épépiné...
Tous en cuisine avec Cyril Lignac : recette de la tarte croustillante à la mozzarella et légumes confits
Les ingrédients et ustensiles de la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 5 feuilles de pâte filo 400 g de ratatouille confite 200 g de champignons lavés et coupés en fines lamelles 1 boule...
Tous en cuisine avec Cyril Lignac : recette du gâteau roulé, chantilly vanille, framboises
Les ingrédients et ustensiles de la recette Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 250 g de framboises 50 g de meringue 135 g + 85 g de sucre 85 g de farine 3 œufs 2 jaunes d’œufs 6 blancs d’œufs 250...
Financiers tigrés façon Cyril Lignac
Oh la la... c'est magique ça!!! Toutes les recettes de Cyril Lignac ici Comme ce sont des financiers garnis d'une ganache au chocolat, il faut des moules avec un renfoncement, genre moules à savarins, à baba... (si on n'a pas, on peut prendre des moules...
Verrine de pommes caramélisées et sablé breton de Cyril Lignac dans Tous en cuisine
Temps de préparation : 15 minutes.. Temps de cuisson : 20 minutes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 3 pommes épluchées, coupées en dés et caramélisées (dans une poêle, caraméliser à feu moyen les pommes avec 30 g de beurre et 50 g de sucre, ajouter 1 cuil....
Suprêmes de volaille de Loué, crème à la moutarde de Cyril Lignac (Tous en cuisine)
Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 35 minutes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 suprêmes de poulet de Loué 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 40 g de beurre 1 échalote finement hachée 200 g de champignons sauvages (girolles, cèpes ou un...
Saumon feuilleté aux épinards de Cyril Lignac dans Tous en Cuisine
Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 30 minutes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 morceau de saumon de 800 g 100 g de beurre pommade 1 botte de ciboulette 6 grosses feuilles d’épinards Quelques glaçons 1 pâte feuilletée (rouleau) 1 œuf...
Fruits givrés de Cyril Lignac dans Tous en Cuisine
Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 5 bananes (à préparer en amont) Pour la glace banane, chocolat et sésame : 1 cuil. à soupe de tahini 2 cuil. à soupe de miel liquide 2 cuil. à soupe de copeaux de chocolat noir 1 pincée de...
