vegetarien - Mes Meilleures Recettes Faciles

Lasagnes végétariennes à la bolognaise de lentilles vertes

15 Janvier 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Végétarien, #Cookéo, #companion

Ingrédients Pour la bolognaise 100 g de lentilles vertes 1 filet d'huile d'olive 1 oignon émincé 2 carottes 400 g de tomates concassées (ou même un peu plus si vous aimez avec plus de sauce au choix) Herbes de Provence Pour la béchamel 50 g de farine...

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Tourte oignon champignon

14 Janvier 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Végétarien, #snack

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pâte brisée maison ou pas (on peut remplacer par de la pâte feuilletée, ou faire un disque de chaque) 150 g de farine 75 g de beurre 1 cs d'eau, 1 œuf 1 poignée de mâche 250 g de champignon 1 gros oignon sel, poivre Beurre,...

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Tarte flambée façon Cyril Lignac dans tous en cuisine

1 Décembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #Végétarien

J'ai fait cette recette sans truffe Et j'ai remplacé le fromage de brebis par de la mozza Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 pâte à pizza étalée finement (environ 1 mm d’épaisseur), je l'ai faite...

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Crackers à la farine de pois chiches (végétalien sans gluten)

25 Novembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion, #Végétarien

Ingrédients - 100 grammes de farines de pois chiche - 3 c à soupe d'eau - 2 c à soupe d'huile végétale (coco/ tournesol/ sésame) - 1 c à café de levure chimique - 1 c à soupe ou deux de sésame ou autres graines - 1/2 c à café de sel. Préparation Préchauffer...

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Risotto aux champignons (cookéo ou pas)

19 Novembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #Accompagnement, #Végétarien

j'ai adoré cette recette et les enfants aussi. Je n'ai pas mis d'oignon pour Thibaud, mais je referai avec pour voir ce que ça change!!! Ingrédients 300 g de riz arborio 10 champignons de Paris 1 cube bouillon (kubor) 1 c à c de vinaigre blanc 760 ml...

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Curry de pois chiches aux tomates et courgettes

6 Novembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #Végétarien

Depuis que Juliette est végétarienne, on fait souvent des plats riches en protéines végétales comme le curry de pois chiches et c'est très bon! Ingrédients 1 boite de 265 g de pois chiches (on peut aussi prendre des secs que l'on cuit, voir ici) 1 courgette...

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Dahl de lentilles corail carottes et potimarron

10 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #Végétarien

Avec un des deux potimarrons qui a réussi à pousser dans mon jardin!!! Ingrédients 1 demi potimarron 3 carottes 200 g lentilles corail 1 cm gingembre frais ou 1cc de moulu 2 échalotes ou 1 oignon 1 cuillère à café pâte de curry rouge (ou un mélange d'épices...

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Sablés au sésame

6 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Végétarien

Ingrédients 250g de farine 150g de sucre glace (50g+100g) 125g de beurre ramolli 30g de graines de sésame grillé 30 ml d’eau de fleur d’oranger 30 ml d’huile neutre (pépins de raisin, tournesol, colza…) ¼ de cuillère à café de levure chimique facultatif:...

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Patates douces farcies au fromage frais et aux herbes et curcuma

4 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion, #Cookéo, #Végétarien

Ingrédients 2 belles patates douces 250 g de fromage frais 2 cébettes (ou ciboulette) 1 poignée de pousse d'épinards 1 brin de menthe (je ne l'ai pas mis... pas fan dans les recettes salées) Quelques graines germées (à défaut j'ai mis des graines de courge...

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Poêlée carottes courgettes pâtes

20 Septembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Végétarien, #Légumes, #anti-gaspi

Voici une poêlée que je fais en vacances... souvent pour utiliser un reste de pâtes. Ingrédients 1 courgette 2 carottes 1 oignon 1 kubor (ou autre bouillon de légumes) huile d'olive Préparation Cuire les carottes en rondelles ou en quartiers dans l'eau....