750 grammes
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Mes Meilleures Recettes Faciles

vegetarien

Gâteau sorcière

20 Octobre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Chocolat, #Légumes, #Végétarien, #Recettes lights

D'autres idées halloween ici Dans un premier temps, il faut faire un gâteau au chocolat (on peut même faire la déco sur un entremets style gâteau aux trois chocolats ou une tarte au chocolat) Je vous propose 6 recettes de gâteaux (et j'en mets d'autres...

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Fondant au chocolat aux haricots rouges

20 Octobre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Chocolat, #Végétarien, #Recettes lights

Il a été hyper apprécié, les enfants n'ont pas trouvé la supercherie... ils m'ont même dit "il est super bon ce gâteau" avant que je ne leur dise la vérité! Ingrédients 250 g d’haricots rouges cuits (en boîte) 200 g de chocolat pâtissier 60 g de sucre...

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Tarte aux poivrons

2 Septembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #snack, #Végétarien

Ingrédients une pâte feuilletée ou brisée (j'ai pris une feuilletée, c'était top!) une cuillère à café de moutarde 120 g de coulis de tomates (environ), on peut aussi prendre de la pulpe de tomates Sel, poivre Une cuillère à soupe au moins d’origan (j’ai...

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Samoussas végétariens

12 Juillet 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #plat, #Végétarien, #mini bol

Ingrédients - Oignons - Poivrons - Ail - Champignons - raz el hanout ou autres épices - piment - coulis de tomates (ou concentré de tomates) - fromage râpé (emmental) - feuilles de brick (maison ou pas: recette en fin d'article) - huile d'olive Préparation...

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Mousse à la framboise vegan

10 Juillet 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Végétarien, #Recettes lights, #fruits

Cette recette est végan Pour éviter que le coulis ne descende trop au fond, on peut utiliser de l'agar agar ou de la fécule, je ne l'ai pas fait. Ingrédients 265 g d' Aquafaba 300 g de framboises pour faire un coulis 75 g de sucre (plus ou moins) facultatif...

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Taboulé frais maison (companion ou pas)

28 Mai 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Végétarien, #entrées, #Légumes, #companion

Voici la première recette réalisée avec la menthe que ma collègue Stéphanie m'a donné... contre toute attente, ce n'est pas un dessert!!! Ingrédients (à multiplier proportionnellement) une grosse tomate un demi poivron 100 g de semoule crue 4 feuilles...

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Lentilles corail et riz basmati

23 Mai 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement, #Végétarien

Ingrédients - 1 verre de lentilles corail - 1 verre de riz - 4 verres d'eau - 1 oignon - sel (en fin de cuisson), poivre, curry, piment de Cayenne ou d'Espelette - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Préparation - Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile...

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tarte tatin aux légumes du soleil (companion ou pas)

22 Mai 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement, #Végétarien, #Légumes, #companion

Ingrédients 1 courgette 1 poivron jaune (on peut aussi mettre les trois couleurs, c'est mieux) 1 oignon 3 tomates 1/2 aubergine Huile d'olive Poivre Sel Herbes de Provence (facultatif) une boule de mozzarella + emmental + parmesan (au choix) 1 pâte brisée...

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Mousse au chocolat vegan avec le double fouet (ou pas)

9 Mai 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #Recettes lights, #Végétarien, #anti-gaspi

Je viens de recevoir mon double fouet et mon premier essai sera pour réaliser de l'aquafaba. Je monte en neige du jus de haricot rouge pour en faire une mousse au chocolat sans oeufs. Faire fondre 200 g de chocolat noir dessert (micro onde pour moi)....

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Panna cotta à l'agar agar et coulis de fruits

4 Mai 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Végétarien, #companion, #Desserts

La panna cotta, c'est un dessert super simple... normalement avec de la gélatine... malheureusement, les végétariens ne peuvent pas en manger... alors plan B, utilisation d'un autre gélifiant, végétal cette fois, à savoir l'agar agar! Ingrédients Crème...

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