desserts - Mes Meilleures Recettes Faciles

Recette du cheesecake qui tue mémé

3 Juin 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Je sais que les puristes ne jurent que par le Cheesecake New-yorkais. Je ne suis jamais allé à NYC (C'est comme ça qu'on dit New York City quand on est trop swag). Je n'ai donc pas pu goûter au... La recette de Til the cat, adaptée au companion moulinex Ingrédients...

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Recette du coulant au caramel

25 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients (pour 6 coulants) : - 2 oeufs, - 40 g de sucre, - 80 g de caramel au beurre salé, - 50 g de beurre demi-sel fondu (si possible), - 1 càc de crème fraîche, - 1 pincée de cannelle, - 40 g de farine. Préchauffer le four à 200°C. Fouetter les...

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Recette du coulant spéculos

25 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients (pour 6 coulants) : - 2 oeufs, - 40 g de sucre, - 80 g de pâte de speculoos, - 50 g de beurre demi-sel fondu (si possible), - 1 càc de crème fraîche, - 1 pincée de cannelle, - 40 g de farine. Préchauffer le four à 200°C. Fouetter les oeufs...

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Recette des "apple roses" : tartelettes en forme de roses

23 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #Desserts, #companion

Celles-ci sont dorées à la confiture d'abricot Difficile de bien expliquer cette recette, j'ai fait un pas à pas en images. Pour 6 tartelettes environ - une pâte feuilletée du commerce ou maison ou : deux petits suisses, 120g de farine, 60 g de beurre...

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Recette tarte tatin rapide

19 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #fruits

- une pâte brisée ou feuilletée (ma préférence): ici recette de la pâte feuilletée express et légère - 50 g de beurre - 100 g de sucre - 8 pommes Dans un moule à tarte ou à manquer Mettre le beurre et enfourner à 210° Quand il est fondu, ajouter 80 g...

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Recette des flamby au café au companion

17 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

(si on n'a pas de companion : casserole et fouet) dans le bol muni du batteur - 500 g de lait - 1 c à soupe d'arôme café - 3 c à soupe de sucre - 2 g d'agar agar programme dessert V3 90+ 11 min Mettre du caramel liquide au fond des ramequins Ajouter la...

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Cigarettes russes au companion ou pas

17 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Recette simple: Autant de blancs d'oeufs que de sucre glace, que de farine, que de beurre... Prenons l'exemple avec 90 g de blancs d'oeufs. C'est la recette des langues de chat, des tuiles aux amandes. Il existe d'autres recettes à base de poudre...

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Recette des Langues de chat (au companion ou pas)

17 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

90 g de blancs d'oeufs 90 g de beurre 90 g de sucre 90 g de farine arôme vanille (une cuillère) Recette simple: Autant de blancs d'oeufs que de sucre glace, que de farine, que de beurre... Prenons l'exemple avec 90 g de blancs d'oeufs Mettez 90 g sucre...

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Crème aux spéculos (companion)

15 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Ingrédients pour crémeux au spéculos 5 jaunes d'oeufs 50 g de sucre 2 sachets de sucre vanillée 3 feuilles de gélatine alimentaire 300 g de crème fraîche 300 g de lait 1/2 écrémé 250 g de pâte à spéculos (maison ou achetée) Ingrédients pour la pâte à...

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Recette du délice pommes spéculos (au companion ou pas)

14 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits

Cette recette se fait en trois ou quatre étapes et nécessite 12h de repos. C'est assez long à faire malgré tout (si on compte l'épluchage des pommes...) et il faut pas mal d'ingrédients... en d'autres mots, ce n'est pas un dessert qu'on improvise à la...