Tiramisu express au chocolat et aux spéculos
J'ouvre mon frigo et je vois ça!!! Mince, je suis malade, j'ai pas envie de cuisiner ni pâtisser... malgré tout, je déteste gaspiller la marchandise, il faut que j'utilise ce pot de mascarpone arrivé à date! Cela dit, je n'ai pas trop envie de me prendre...
Cuisson des haricots beurre surgelés au cookéo
mettre 200 ml d'eau dans la cuve mettre les haricots surgelés dans la panier vapeur (j'ai mis 1 kg) lancer la cuisson sous pression pour 6 min A la fin de la cuisson, sortir les haricots, vider l'eau de la cuve Déposer une noisette de beurre, de l'ail,...
quiche aux knackis (companion ou pas)
Prenez une pâte brisée, étalez-la et piquez-la à la fourchette. (je fais ma pâte brisée en suivant cette recette express) Battre trois oeufs avec 3 grosses cuillères à soupe de crème épaisse + 3 c à soupe de lait ou 40 cl de crème liquide sel, poivre...
Bouchées caramel, chocolat et petits beurre
Coucou... Des petits beurres écrasés mélangés avec du beurre, du caramel et du chocolat fondu et vous avez un super dessert....
Lasagnes à la carbonara au companion
Une petite improvisation de dernière minute... Validée par toute la famille... Toutes les quantités sont à l'appréciation de chacun... Etaler de la béchamel (recette plus bas ou au clic) Disposer les plaques à lasagnes Recouvrir d'un mélange lardons +...
3615 Mylife : la fabrique à raviolis
3615 mylifeen faisant quelques emplettes, je tombe sur un truc pour faire les raviolis (un peu pareil que tupperware en moins cher), ni une ni deux, j'ai trouvé mon repas de ce soir... ça faisait longtemps que je voulais tester!!! Version express: je...
Tiramisu breton (pommes caramel au beurre salé), au companion ou pas
Des palets bretons (on peut choisir des spéculos ou des petits beurres) Du caramel au beurre salé maison ou pas 250 g de mascarpone 60 g de sucre en poudre (ou moins si vous ne voulez pas trop sucré, sachant que le caramel est déjà bien sucré) 3 oeufs...
Croustifondant au chocolat au companion
Ingrédients Pour la coque - 150g de chocolat noir Pour les mousses au chocolat - 4 feuilles de gélatine - 100 g de sucre - 500 g de crème liquide 35% de matière grasse - 200 g de chocolat blanc - 200 g de chocolat noir (ou au lait) Pour la base croustillante...
Sauce beurre blanc au companion
Deux échalotes (25g) Vin blanc 40g Vinaigre de vin blanc 10g (si vous n'en avez pas, rajouter 10 cl de vin blanc) Beurre froid 150 g Sel et poivre Couper l'échalote. Mettre dans le bol avec l’ultrablade. Régler vit 12, 15sec. Si tout n'est pas bien mixé,...
Les oeufs doubles...
Qui saura me dire combien j'ai cassé d'oeufs pour faire ma pâte à crêpes ? Les paris sont ouverts... ça m'était déjà arrivé d'avoir un double dans une boite, mais 10 doubles sur dix, c'est une première!!!! (bon y'a quand même quelque chose qui m'échappe...