Mes Meilleures Recettes Faciles

Menus de la semaine 39 : idées de repas

23 Septembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Menus

Vous pouvez retrouver les recettes susceptibles de vous intéresser ci-dessous. Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Rouelle de porc haricots Courgettes farcies Assiette périgourdine Burger (allégé) courgette Porc bourguignon Roast beef...

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Tarte saumon épinard (ou quiche) au companion ou pas

23 Septembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #plat

Une pâte brisée Des épinards cuits 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème épaisse 5 cl de lait sel, poivre épices facultatives fromage râpé un pavé de saumon cuit ou du saumon fumé 4 tranches Préparer ou étaler une pâte brisée. J'ai fait celle d'Alain Ducasse,...

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Pain sans pétrissage de Jim Lahey

23 Septembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie

Pas besoin de robot, ni de force, ne de compétences particulières pour cette recette... 375 g de farine blanche (T45 ou T55) 300 ml d’eau tiède 8 g de sel 12 g de levure fraîche ou 8 g de levure déshydratée Dans un saladier, dissoudre la levure dans l'eau...

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pâte brisée selon Alain Ducasse

22 Septembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

INGRÉDIENTS Préparation des ingrédients 100 g de beurre 200 g de farine type 45 50 g de fécule de pomme de terre 7 g de sel 7 g de sucre semoule 1 œufs 5 cl d’eau ou de vin blanc (vin blanc pour les recettes salées) Mettre la farine, la fécule, le sel,...

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Confiture de pêches au companion (recette allégée en sucre)

22 Septembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Recettes lights

Après avoir testé la confiture de pêches rouges avec succès, j'ai fait celle avec des pêches jaunes, j'ai mis encore moins de sucre, car les pêches jaunes étaient naturellement plus sucrées. Quantité pour trois bons pots de confiture • 1 kg de pêches...

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Recette de sauté de porc au vin rouge au cookéo (porc bourguignon cookéo)

22 Septembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #Cookéo

Recette extra: une viande hyper fondante... à faire et refaire. Une des meilleures recettes de sauté de porc... 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de farine 1 à 2 kg viande à sauté de porc (morceaux d'épaule sans os par exemple)......

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Recette des épinards à la crème

21 Septembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes

NON, NON et NON, ... vous n'allez pas faire comme les enfants à dire que vous n'aimez pas les épinards... Avez-vous gouté au moins... si oui, là vous pouvez dire que vous n'aimez pas... sinon, c'est interdit! Ingrédients 1.5 kg d'épinard 5 cl de crême...

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Un nouveau companion, le companion XL

21 Septembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh

Source : Moulinex ça y est, le nouveau companion est sur le site de Moulinex. Une plus grande capacité... On fonction "dorer" améliorée (ça ça m'aurait franchement bien plu) Environ 700 € .... bon je ne vais pas changer ... ... j'ai cru comprendre qu'il...

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Croque-cake saumon poireaux au companion

21 Septembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #plat, #Moule tablette

C'est la même recette que le croque cake classique, sauf qu'on ajoute une rangée de poireaux émincés finement au milieu et qu'on met du saumon à la place du jambon. C'est simple non? Ingrédients 8 tranches de pain de mie (12 si on veut faire deux épaisseurs)...

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Pain à la farine d'avoine au companion

20 Septembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #companion

Plusieurs possibilités s’offrent à nous en variant la quantité de farine d’avoine. Cette farine a la propriété de ne pas trop activer les levures, de ce fait, il est souhaitable de la combiner avec de la farine de blé. 100 g de farine d’avoine 400 g de...