Mes Meilleures Recettes Faciles

Vous voulez voir mes assiettes?

23 Septembre 2026 , Rédigé par Myli Breizh

Je vais vous présenter régulièrement quelques exemples d’assiettes que j’essaie de composer de manière équilibrée, en associant féculents, protéines et légumes , sans oublier une petite touche de plaisir ! L’objectif n’est surtout pas de donner des recettes...

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Petits pois oignons lardons champignons

23 Septembre 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #plat

Voici une recette simple et gourmande, pour un soir après une réunion, préparée en très peu de temps Ingrédients 500 g de petits pois cuits (frais si possible) 200 g de lardons 250 g de champignons de Paris coupés en lamelles Sel, poivre Préparation Faire...

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Pâte à pizza (companion ou pas)

20 Septembre 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion, #snack

J'ai remis à jour cette recette que je fait très très souvent... avec notamment le coût de revient.. Ingrédients 312 g d'eau 8 g de levure sèche de boulanger - ou - 20 g de fraîche 500 g de farine 20 g d'huile d'olive Sel (selon les gouts, jusqu'à 8g) Bien...

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Ecrasé de pommes de terre à l'andouille

20 Septembre 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion

Ingrédients pour deux personnes - une dizaine de pommes de terre moyennes - une douzaine de brins de ciboulette (ou de persil) - un oignon - une noisette de beurre - 200 g d'andouille (idéalement de Guémené) - sel, poivre, muscade - 100 g d'emmental râpé...

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Flan antillais ( à la noix de coco )

20 Septembre 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients - 3 oeufs - une boite de lait concentré sucré (397 g, genre nestlé) - 320 g de lait demi-écrémé (en fait, il faut la valeur de la boite de lait concentré si on ne veut pas utiliser la balance, comme moi) - 100 g de noix de coco râpée - caramel...

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Pâtes à la tomate à la philips pasta maker

20 Septembre 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes

Faire des pâtes fraîches colorées c'est trop sympa. Ingrédients 250 g de farine 1 oeuf 10 g de coulis de tomates 2 cuillères à soupe de concentré de tomates (j'utilise le verre doseur pour que la quantité oeuf + tomate soit à la bonne hauteur, donc ça...

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Overnight porridge (graines de chia)

20 Septembre 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Ingrédients pour 5 pots (d'environ 100g) 50 g de farine d'avoine ou flocons d'avoine mixés (mon cas) 550 g de lait 1 bonne cuillère à soupe de graine de chia Arôme vanille 20 sucrettes édulcorant (ou ce que vous voulez en sucrant, selon les goûts) 1 oeuf...

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Carottes courgettes poivrons au four

17 Septembre 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes

J'adore le mélange de ces légumes avec un peu d'épices. Je ne le fais pas au four d'habitude, mais comme il était allumé, j'ai essayé (et oui, je fais tout pour faire des économies d'énergie!!!) Et bien ça fonctionne!! Conseil, tailler assez finement...

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Financiers à la rhubarbe

16 Septembre 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Pour 12 financiers 40 g de beurre 2 blancs d'oeufs 75 g de sucre 25 g de poudre d'amande 25 g de farine 1 peu d'extrait de vanille 1 pincée de sel des tronçons de rhubarbe (voici comment les préparer ici) Préparation Préchauffer le four à 210° Mettre...

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Pâte sucrée de Philippe Conticini

15 Septembre 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Ingrédients : 230 g de farine T55 140 g de beurre pommade 90 g de sucre glace 40 g de poudre d'amandes 50 g d'oeuf entier 20 g de jaune d'oeuf 1 bonne pincée de sel (sauf si beurre demi-sel) 1/2 gousse de vanille un peu de zeste de citron Préparation...