Mes Meilleures Recettes Faciles

Pain cocotte de kaiser

28 Février 2021 , Rédigé par Myli Breizh

Je ferais cette recette bientôt... Je voulais la mettre en memoire et elle a été publiée en avance... Tant pis... Ingrédients 100g de farine de mais 150g de farine de blé́ 160g d’eau à 20°C 50g de levain naturel 5g de sel 3g de levure fraîche du boulanger...

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Mayonnaise de Cyril Lignac

28 Février 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #Tous en cuisine

Sur RTL, Cyril Lignac nous dit tout sur la mayonnaise Ingrédients - un jaune d'œuf - une cuillère à café de moutarde forte - 15cl d'huile de pépins de raisin. - sel, poivre - vinaigre Mélanger le jaune et la moutarde et monter au fouet avec l’huile qu’on...

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Samoussas goût pizza

27 Février 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #snack, #plat, #amuse-bouche

On me réclame des pizzas... mais moi j'ai prévu de faire des samoussas!!! Bon la solution c'est de faire les 2 en 1!! Ingrédients 8 Feuilles de brick, recette maison Ici 150 g emmental râpé un verre de coulis de tomates (ça dépend du coulis) 150 g de...

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Menus semaine 9, idées repas, planning

27 Février 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Menus

On se décide à la dernière minute, mais on va changer d'air pour une petite semaine... Comme souvent pendant les vacances, on ne va pas se prendre la tête et faire des plats simples. Et s'il fait beau (au moins le début de semaine), on fera des pique-niques...

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5 Blogs de cuisine à suivre en 2021

26 Février 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #3615 Mylife

Voici un article publié par Overblog... et devinez qui fait partie de la sélection, c'est BIBI !!! C'est rien certes, mais ça me fait très plaisir, je passe de nombreuses heures à faire vivre le blog et c'est chouette de voir que ça plait... Mes meilleures...

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Macarons à la crème rhum vanille

26 Février 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

J'ai fait les coques selon ma recette habituelle là à ma meringue française, si vous préférez, vous pouvez faire à la meringue italienne (recette de cyril lignac ici) Si vous n'avez pas de robot, on peut bien sûr s'en passer! Dans la casserole en mélangeant! La...

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Spray manuel pour peindre, décorer, pailleter des gâteaux, cupcakes...

25 Février 2021 , Rédigé par Myli Breizh

Coucou, Je viens de découvrir cet outil, je vois des vidéos pour pailleter un gâteau, moi je voudrais savoir si c'est efficace pour "peindre" projeter le colorant sur le gâteau... J'aimerais avoir des avis de personnes qui ont ce matériel avant de faire...

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Tarte au citron meringuée de Cyril Lignac au companion (ou pas)

25 Février 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Tous en cuisine

Jeudi à 11h30 Cyril Lignac fait un live moulinex et il nous propose sa tarte au citron meringuée... comment sait-il que c'est un de mes desserts préférés, en attendant la recette qui m'intéresse beaucoup car elle est différente de la mienne, voici la...

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Bugnes de Cyril Lignac

25 Février 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #companion, #Tous en cuisine

Ingrédients 250 g de farine 30 g de sucre sel 10 g de levure de boulager 3 œufs 1 bonne cuillère à café de fleur d’oranger 165g de beurre Préparation Mélangez la farine, avec le sucre, une pincée de sel, et la levure de boulanger (en évitant de la mettre...

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Brandade de poisson aux brocolis au cookéo

24 Février 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #Cookéo

Ce plat n'était pas dans mes habitudes alimentaires mais c'est vraiment extra... Et en plus, ça se réchauffe super bien (pour ma gamelle du midi) Ingrédients pour 4-5 cassolettes 400 g de poisson au choix (j'ai pris du colin d'Alaska surgelé) 400 g de...