Quiche lorraine aux champignons
Bon y'a du fromage et des champignons donc, c'est une quiche lorraine bien revisitée... Réaliser une pâte brisée, à la main, au robot ou au companion avec 150 g de farine, 75 g de beurre et 2 cuillères à soupe d'eau. Celle de Norbert est top. Une fois...
Burritos à la viande hachée
Je ne sais jamais s'il faut appeler Burritos, tacos, fajitas... choisissez... Ingrédients -tortillas galettes de blé ou de maïs (fait maison ou pas). 2 par personnes chez nous - un poivron - un gros oignon (ou deux moyens) - 400 g de viande hachée - 200...
Quelques assiettes en un clin d'oeil
Je vais vous présenter régulièrement quelques exemples d’assiettes que j’essaie de composer de manière équilibrée, en associant féculents, protéines et légumes , sans oublier une petite touche de plaisir ! L’objectif n’est surtout pas de donner des recettes...
Butternut farci aux poireaux et aux champignons
Je dois bien l'avouer... cette recette m'a particulièrement plu... j'étais un peu lassée du butternut, ça m'a redynamisé! L'association des trois est super sympa! Je vous mets la version companion, la version cookéo, et la version classique, faites votre...
Porridge à la noix de coco
Actuellement je suis à fond dans les porridges, j'en mange tous les matins et j'adore ça! J'en prépare plusieurs ramequins (4 ou 5 max) et je les chauffe le matin 30 s au micro onde avant de les mélanger. Ingrédients (pour 5 ramequins de 100 g environ)...
Menus semaine 40, planning, idées de repas
Quelques idées pour la semaine prochaine... en solution de facilité car lundi, mardi et jeudi, je rentre tard!! Voici le menu d'une autre année pour avoir de nouvelles idées Samedi Dimanche Paella Roti de porc orloff Poivons carottes Haricots Riz X Fruits...
Tarte thon tomate (tomates en dés)
J'avais prévu de faire une tarte thon tomates... mais quelqu'un a mangé mes tomates!!! Tant pis on trouve une solution... Ingrédients une pâte feuilletée une bonne cuillère à soupe de moutarde 3 oeufs (on peut en mettre moins) 1 boite de dés de tomates...
Mon avis sur la philips pasta maker
Vous êtes plusieurs à me demander mon avis sur cet appareil que j'ai depuis plusieurs temps déjà, je peux donc vous en parler. Temps de préparation Environ 15 min pour 500 g de farine, c'est rapide. Si on fait une petite quantité, on peut presque la faire...
Cannelés au saumon et aux herbes
Pour varier les plaisirs, je varie les herbes, basilic, thym, ciboulette... Ingrédients 170 g de farine 100 g de saumon frais 100 g de fromage frais (de vache, de chèvre ou de brebis) ou fromage blanc pour moi 50 g de gruyère râpé 120 ml de lait 80 ml...
Trios colorés de pâtes fraîches
J'aime bien acheter des paquets de pâtes colorées... vert pour les épinards, rouge pour la tomate, et les classiques... mais les faire soi-même c'est un petit plaisir. Je les ai faites avec ma philips pasta maker, mais on peut aussi les faire à la main. Recette...
