Mon nouveau moule
ça fait longtemps que je n'ai pas acheté de nouveau moule... J'adore celui-ci. Je ne sais pas comment l'appeler, moule chenille, moule virage??? J'ai fait la bûche pirouette cacahuète de Felder
Entremet chocolat caramel cacahuète
Voici mon petit dessert chocolaté pour Pâques. Pour cette recette, je me suis très largement inspirée de la bûche pirouette cacahuète de Felder INGRÉDIENTS Pour la ganache montée vanille (à faire au minimum la veille) 3 feuilles de 2g de gélatine (6g...
Cookies (nouvelle recette)
Nouvelle recette de cookies de Juliette, mon Dieu que c'est bon !!! Ingrédients 125 g de beurre pommade 125 g de sucre roux 50 g de sucre blanc extrait de vanille 1 oeuf 260 g de farine 1 c à c de sel 1/2 sachet de levure Préparation Fouetter le beurre...
Lentilles corail façon Tofu
Recette veggie réalisée par Juliette Ingrédients 200 g de lentilles corail 400 ml d'eau bouillante 1 c à café de sel jus d'un citron vert 300 ml d'eau pour la deuxième partie, une fois trempé et mixé Facultatif: ajouter des épices (ex: paprika, cumin)...
Pâte à pizza de Peppe et Simone Zanoni
La différence avec la pâte à pizza que je fais habituellement, c'est les temps de repos qui ne sont pas les mêmes, d'hab je fais une longue poussée avant de faire les boules et une petite après... l'inverse quoi!!! Ingrédients pour 8-10 pizzas environ...
Voyage à Athènes
Je vais très peu parler cuisine dans cet article... je vais raconter mes vacances, donc n'hésitez pas à cliquer sur la petite croix en haut à droite ... Mais je pense que ça peut intéresser ceux qui prévoient de s'y rendre surtout si comme moi, ils aiment...
Côte de porc aux épices au cookéo
Pour toi Antoine, la recette qu'on a mangée hier!!! Ingrédients Un filet d'huile d'olive 1 peu d'épices: curry, curcuma, cumin, paprika, gingembre, piment, ail moulu, sel, poivre 2 verre d'eau 1 cuillère à café de farine diluée dans un fond d'eau 3 ou...
Pâte sablée (recette Marie Laval)
J'ai fait une nouvelle recette de pâte sablée et elle m'a beaucoup plu, en plus c'était top car elle n'utilise qu'un jaune d'oeuf (et j'avais besoin d'un blanc... d'une pierre deux coups!) Ingrédients 200 g de farine 100 g de beurre (très mou si vous...
Financiers tigrés façon Cyril Lignac
Oh la la... c'est magique ça!!! Toutes les recettes de Cyril Lignac ici Comme ce sont des financiers garnis d'une ganache au chocolat, il faut des moules avec un renfoncement, genre moules à savarins, à baba... (si on n'a pas, on peut prendre des moules...
Tartine thon saint Môret citron
Ingrédients 200 g de fromage frais 260 g de thon égoutté 1 échalote (25 g environ) 1 jus de citron poivre, sel (facultatif) Préparation Hacher l'échalote Mélanger le fromage frais, l'échalote et le thon Ajouter le jus de citron et le poivre (goûter pour...