chocolat
Brownie express (micro-onde ou four)
J'ai lancé un petit défi à ma fille de 12 ans. Réussir un brownie en 20 min chrono, cuisson incluse, sans robot. Et j'ai mis le chrono en route. Elle a mis 13 min pour la préparation (rien n'était prêt, il a fallu aller chercher les ingrédients, les peser...),...
Recette de donuts (companion ou pas)
C'est beau ces petits bijoux... J'ai choisi des petits moules comme ça, ce n'est pas trop bourratif... Je ne suis pas particulièrement fan, mais ça fait plaisir à ma fille et ... j'ai été très agréablement surprise par cette recette assez aérée... Ingrédients...
Tarte chocolat nutella
Faire une pâte sablée ou une pâte sucrée, personnellement, je vous conseille une pâte sablée à la noisette, c'est top! Voici quelques recettes pâte sucrée pâte sablée pâte à la noisette La cuire à blanc avec des billes de cuisson une trentaine de minutes...
Cake pop anti gaspi
Cette recette est géniale pour recycler les gâteaux qui sèchent un peu... Ingrédients - restes des gâteaux (environ 200g par exemple) - 1 tablette de chocolat blanc ou noir (plus ou moins selon la quantité de gâteaux), j'ai pris 100g et il m'en restait!...
Coeur coulant de Pierre Hermé
oh la la... c'est trop trop bon!!! Ingrédients 200 g de chocolat noir 150 g de beurre fondu 150 g de sucre 50 g de farine 3 œufs Préparation Beurrer 4 grandes tasses ou 6 plus petites (on peut aussi prendre des cocottes en silicone) Préchauffer le four...
Décor chocolat papier bulle
J'avais déjà vu sur Internet qu'on pouvait utiliser le papier bulle pour faire des décors en chocolat. Forcément j'ai voulu tester et bien ça fonctionne ....la preuve en images... Il faut juste faire fondre du chocolat, on peut y ajouter un tout petit...
Bûche tiramisu au chocolat
J'ai déjà une recette de bûche tiramisu (avec un biscuit roulé), mais je voulais en tester une autre... c'est chose faite! J'ai réalisé sans insert, j'ai juste déposé la crème au chocolat sur la crème nature... le rendu est juste incroyable, on jurerait...
Glaçage rocher
Ingrédients 250 g de chocolat au lait (ou noir si vous n'en avez plus, c'est ce que j'ai fait aujourd'hui pour la photo) 40 g d'huile végétale neutre (pépin de raisin, colza...) 60 g au moins d'éclats de noisettes, d'amandes, de noix, de pralin (plus...
Fondant au chocolat sans cuisson
Y'a souvent plein de recettes dans les magazines, mais je n'y prête pas toujours attention, à part cette fois, ... magazine lidl J'ai divisé par trois les quantités de la recette car je ne voulais pas faire un gros gâteau. Quantité pour un moule à cake...
Dôme chocolat au lait et clémentines
Avant de préparer une bûche avec ces parfums, j'ai testé une version dôme. Il y aura une texture de plus dans la bûche (une semelle croquante) Ingrédients pour l’insert clémentine - 140 g de clémentines épluchées (2 grosses pour moi) - 50 g de sucre avec...
