amuse-bouche - Mes Meilleures Recettes Faciles

Mini pain avocat crevettes

28 Septembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche

Pour la recette des minis pains , c'est ici ... elle est extra !!! Pour la recette du guacamole de Cyril Lignac, c'est par ici ou par là !!! Ingrédients petits pains façon paninis (je les cuis à l'optigrill parce que je les trouve super mignons comme...

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Tartines mimosa au curry (inspiration Cyril Lignac)

17 Septembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #entrées

Avec les restes de mayonnaise au curry de Cyril Lignac j'ai fait des tartines bien sympathiques. Il suffit de cuire des oeufs durs. On tartine la mayonnaise sur le pain, on ajoute les oeufs coupés en rondelles ou hachés, au choix et on ajoute quelques...

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Préfou au pesto

13 Septembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion

Avec cette recette, je fais 2 préfous Pour le pain 140 g d'eau 6 g de levure sèche de boulanger 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 5 g de sel 250 g de farine Pour le pesto (recette de Cyril Lignac) - 125g de tomates séchées à l’huile d’olive égouttées...

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Roulé de tomates au boursin

5 Septembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion

Les ingrédients pour 8 personnes 3 oeufs 15 g de farine de blé ou de riz 25 g de maïzena 1 c. à c. de levure chimique 60 g de de beurre fondu 40 sec au micro-ondes 35 g de concentré de tomate 50 g de gruyère râpé 1 pincée de sel Pour la garniture: 30...

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Omelette roulée (poivrons fromage frais)

28 Août 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche

Ingrédients - 2 œufs - 1 petit fromage frais - 1 demi poivron coupé en petits dés. - 1 c. à c. d’huile d’olive - Sel et poivre - ciboulette Préparation - Dans un bol, écraser le fromage à la fourchette. - Ajouter l’huile d’olive, le sel, le poivre, la...

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Muffins aux poivrons et oignons nouveaux

15 Août 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion

Ingrédients 150 g de farine 60 g de poivron rouge 3 cébettes (ou un oignon) 3 œufs 100 ml de lait 100 ml d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de parmesan râpé (ou autre fromage, ex: 75g de râpé emmental) 1 sachet de levure chimique sel, poivre, paprika...

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Verrines concombre boursin: fraîcheur assurée à l'apéro

9 Août 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Légumes

Ingrédients - un concombre - fromage ail et fines herbes - ciboulette - crème liquide - facultatif: jambon, jambon cru, saumon fumé Préparation Couper le concombre en petits dés Mélanger le fromage ail et fines herbes avec un peu de crème (pas trop pour...

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Cake jambon aubergine

2 Août 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Moule tablette, #companion

merci à ma copine cricri pour la recette Ingrédients 1 botte de persil 150 g de beurre 60 g de moutarde 6 oeufs sel et poivre 140 g de farine 1 sachet et demi de levure chimique (16 g) 140 g de gruyère râpé 270 g de dés de jambon blanc 500 g d'aubergines...

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Petits croissants à garnir au yaourt

5 Juillet 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #amuse-bouche

J'ai choisi de faire des petits pour l'amuse-bouche en apéro, mais on peut évidemment faire des plus grands! Il m'est arrivé une petite histoire avec ces croissants... voir ici si vous aimez voir les galères en cuisine mdr Ingrédients pour 25 petits croissants...

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Roulés jambon fromage (Escargots jambon fromage)

27 Juin 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Cake factory, #Extra crisp

C'est simple comme bonjour... Idéal pour l'apéro, en amuse-bouche... Mais chez nous, on le fait aussi en plat...avec de la salade Ingrédients - Une pâte feuilletée (maison ou du commerce) - 4 tranches de jambon - 200 g d'emmental râpé ou en tranches (le...