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Mes Meilleures Recettes Faciles

desserts

Entremets Vanille et chocolat, croustillant praliné

2 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #companion

Pour cette recette, j'ai voulu essayer mon nouveau moule... Ingrédients pour la mousse vanille 1 oeuf 15 g de maïzena 2 feuilles de gélatine (4g) 50 g de sucre 200 ml de lait 200 g de crème liquide à 35% de matière grasse arôme vanille, ou gousse de vanille...

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Montecaos (ou montecados)

1 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Végétarien

Les mantecados ou mantecaos sont des biscuits sablés, parfumés à la cannelle ou au zeste de citron. Ces spécialités sont typiques de la pâtisserie andalouse et se mangent généralement à l’époque des fêtes de fin d’année, particulièrement à Noël. (wikipédia) Des...

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Ile flottante façon bûche

1 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

C'est une première idée, malheureusement je n'ai pas de moule à bûche qui passe au micro onde, alors j'ai fait différemment. J'ai vu cette idée dans le magazine mon robot et moi. Ingrédients pour la crème anglaise 50 cl de lait entier 80 g de sucre en...

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Sablés emporte-pièces à piston

30 Novembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Trop bien mes nouveaux emporte pièces... je ne connaissais pas le côté piston, c'est pratique. Beaucoup de personnes m'ont demandé où je les ai achetés (sur Aliexpress, mais on les trouve assez facilement) Après avoir réalisé des petits sablés de Noël,...

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Financier aux pommes caramélisées de Cyril Lignac en live instagram

29 Novembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #Desserts

Préparation des pommes caramélisées Je suis en train de recopier la recette, ça ne saurait tarder .. pour avoir la recette complète Je suis arrivée en retard, je n'ai pas vu l'épisode des pommes, je chercherai le replay, je suppose que c'est ainsi (si...

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Brownie dans sa coque au chocolat

28 Novembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat

Ingrédients pour le brownie (pour 8 empreintes comme les miennes) 200G de chocolat noir spécial dessert 3 oeufs 150G de sucre 60G de farine 150G de beurre un sachet de sucre vanillé Ingrédients pour la finition 40G de lait concentré sucré 40G de pâte...

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Bûche tiramisu breton (companion ou pas)

27 Novembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Voici ma première bûche de l'année... aux parfums de caramel au beurre salé et pommes que j'adore... Je vous mets les photos des étapes intermédiaires... Ingrédients pour l'insert + caramel 1 demi feuille de gélatine (facultatif, mais j'ai toujours peur...

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Clémentines givrées (sorbet clémentines), companion ou pas

27 Novembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits

J'ai pris la recette du magazine Lidl de novembre 2020 Ingrédients 12 clémentines (si possible avec leurs feuilles) 60 g de sucre 1 blanc d'oeuf 1 citron jaune Préparation Mettre les clémentines au frigo (le froid fige la chair et la peau, ça les rend...

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Marbré au chocolat et vanille de Cyril Lignac

25 Novembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #Tous en cuisine

Cyril Lignac ajoute parfois un glaçage rocher sur ce cake. En fin d'article, je vous donne "ma" version express avec ou sans companion. MARBRE CHOCOLAT ET VANILLE INGREDIENTS Pour le cake nature : − 30 g de beurre − 100 g de jaunes d'œufs (soit 5 œufs)...

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Brownie de Laurent Mariotte dans petit plat en équilibre

24 Novembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat

Laurent Mariotte propose cette recette avec une cuisson au barbecue dans son émission "Petits plats en équilibre". Moi, j'ai fait la cuisson classique au four et franchement, on s'est régalé... Petit croquant à l'extérieur en moelleux à l'intérieur, whaouuu...

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