desserts - Mes Meilleures Recettes Faciles

Bûche trois chocolats moule frozen

14 Novembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #companion

J'ai fait cette bûche pour répondre à une demande, comment faire la bûche trois chocolats dans le moule frozen (flocons de neige). Je voulais absolument que la bûche soit blanche (et oui, pour moi la neige c'est blanc). Je remets en fin d'article la recette...

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Macarons tout coco (sans poudre d'amandes)

14 Novembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

J'ai été mise au défi de réaliser des macarons sans amandes ni noisettes, ni cacahuètes. Et bien ça marche à la noix de coco râpée... j'avais de sérieux doutes... Et pourtant j'ai même la collerette et tout et tout, je suis ravie!! Pour les coques 120...

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Coulis de fraises surgelées ou fraiches (companion ou pas)

2 Novembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #companion, #Desserts, #mini bol

On peut faire un coulis en cuisant ou pas les fraises. Les deux versions sont intéressantes. Je préfère avec cuisson, pour le goût et pour la conservation. Idéal par exemple pour accompagner les panna cotta. Le gros avantage des fraises surgelées, c'est...

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Gateau au chocolat d'Emma Fontanella (Emma's Goodies)

1 Novembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #Recettes lights

Ce gâteau fait le buzz total sur la toile car la cheffe américaine propose ce gâteau à 50 kcal la part (et sans gluten en plus!) Verdict de la dégustation: Moi et Juliette, on a bien aimé si on considère l'absence de matière grasse, c'est moelleux et...

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Cheesecake à la framboise (poudre de fruit)

30 Octobre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 250 g de spéculos (ou autres biscuits) 100 g de beurre 300 g de fromage frais ( philadelphia , st morêt ou autre) 2 yaourts nature (250 g) 3,5 feuilles de gélatine 75 g de sucre 3 sachets de poudre de fruits flore (plus ou moins selon les...

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Bounty maison de Laurent Mariotte dans petits plats en équilibre

28 Octobre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat

Ma recette habituelle ici Je faisais déjà mes bountys maison (barre chocolat noix de coco), mais avec les mêmes ingrédients, Laurent Mariotte a une autre technique alors je vais essayer la sienne. Préparation : 20 minutes Congélation : 4 heures voire...

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barquette aux noix

27 Octobre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Un biscuit shortbread Un caramel au beurre salé (sans robot ici) Des noix hachées très grossièrement Du sucre glace pour la déco On peut remplacer les noix par des cacahuètes, pour donner un petit goût snickers et ajouter du chocolat... j'ai fait ça en...

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Twix au companion (Biscuit du millionnaire au companion)

25 Octobre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #divers, #Moule tablette

Délicieux biscuits Réalisé par Antoine... miam! Ingrédients pour le shortbread - 175 g de farine - 30 g de sucre - 125 g de beurre Ingrédients pour le caramel - 50 g de beurre (facultatif) - 50 g de sucre roux - une boite de 400 g de lait concentré sucré...

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Mousse au chocolat Halloween

24 Octobre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat

J'ai beaucoup d'autres idées recettes Halloween que vous pouvez retrouver ici Il faut commencer par décorer des clémentines ou des oranges qui nous serviront de récipients de présentation. J'utilise un marqueur classique car de toute manière, on ne mange...

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Macarons mascarpone citron (inspiration Cyril Lignac)

23 Octobre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Tous en cuisine

J'ai fait les coques de macarons de Cyril Lignac à la meringue italienne... elles sont top! J'ai choisi d'en garnir certaines tout simplement avec un mélange de mascarpone, sucre et citron. Recette des coques : ici Préparation de la garniture 140 g de...