companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Cookies aux flocons d'avoine

1 Octobre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Chocolat

Ingrédients pour une dizaine de cookies : 120 g de farine50 g de flocons d'avoine4 cuillères à soupe de sucre (50g plus ou moins selon les goûts)3 cuillères à soupe d'huile (coco, noisette, autre…) (15-20g)1 œuf1 pincée de sel1 cuillère à café de bicarbonate...

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Cheesecake de jamie oliver (sans cuisson, sans oeufs et sans gélatine)

26 Septembre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Végétarien

Jamie Oliver est un chef cuisinier et animateur de télévision britannique. Je suis très adepte des recettes de cheese cake sans cuisson... et honnêtement j'adore, je voulais tester cette fois sans oeufs et sans gélatine... ça fonctionne! En fin d'article,...

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Chinois au companion

26 Septembre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Boulangerie et viennoiserie, #Desserts

C'est trop bon... nature, aux raisins trempés dans le rhum, aux pépites de chocolat... c'est au choix. Celui-ci est nature. Recette de la pâte 500g de farine 230g de lait 20 g de levure fraiche de boulanger (ou 10g de sèche, type bruggeman) 80 g de sucre...

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Streusel à la poire de Christophe Felder

26 Septembre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #fruits

La recette suivante est inspirée de Christophe Felder, mais j'ai fait plusieurs modifications. Selon wikipédia....Le streusel est un mélange de beurre, farine fine et sucre que l’on parsème sur certaines pâtisseries avant de les passer au four ; le terme...

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Burger végétarien

25 Septembre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #snack, #Végétarien

Pour notre soirée burger familiale, nous incorporons dorénavant les burgers végétariens. Pour vos burgers végétariens, voici deux recettes possibles de steak végétariens. Voici une nouvelle tentative de plat végétarien, notamment pour Laurine, ça peut...

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Mousse chocolat blanc amandes neslé

25 Septembre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Chocolat

Voilà, j'ai acheté une tablette de chocolat amandes neslé et je me demande bien quoi en faire... mais pourquoi se compliquer la vie, et ne pas tenter les recettes inscrites au dos de la tablette... Du coup, c'est décidé... je fais la recette proposée...

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Broyé du Poitou

22 Septembre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Moi, adepte des galettes bretonnes, je voulais essayer le broyé du Poitou... j'ai choisi de le faire nature, même si on voit souvent des broyés fourrés à la confiture... Le broyé traditionnellement n'est pas coupé au couteau mais on le casse en morceaux...

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Merveilleux au chocolat (companion ou pas)

19 Septembre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Chocolat

Le nom "merveilleux" inspire forcément...alors même si je ne suis pas dingue de meringue... je tente... Ingrédients - 4 blancs d'oeufs - 200 g de sucre glace - 1 cuillère à soupe rase de fécule de maïs (maïzena) - de la chantilly (maison, c'est meilleur...)...

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Pastéi de nata (recette mega croustillante)

8 Septembre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Oh la la la la... Une divine recette!!!! Je n'avais pas été ainsi bluffée depuis les beignets au four comme à la boulangerie. J'ai goûté pour la première fois cette année des pastéi de nata et j'ai compris qu'ils ne fallait pas les faire avec une pâte...

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Corolles de galettes de blé noir

7 Septembre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Accompagnement

La dernière fois que j'ai mangé en crêperie, on m'a servi la salade dans une corolle de galette de blé noir... J'ai trouvé ça très sympa visuellement. J'ai donc décidé de reproduire et il faut bien l'avouer, c'est un jeu d'enfant. Dans un premier temps,...