companion
Clafoutis au mini bol du companion
J'adore les clafoutis... j'ai testé au mini bol... comme ça la corvée vaisselle est diminuée, ça marche nickel !!! j'ai utilisé des prunes sorties directement de mon congélateur, mais on peut choisir tout autre fruit... Dans le mini bol muni de son couteau,...
Tajine de légumes au companion
Ceux qui me suivent l'auront remarqué, en ce moment, je ne jure que par le tajine, j'en raffole... je l'ai d'abord testé au wok ou à la poêle (il faut mélanger régulièrement, mais c'est délicieux), puis au cookéo, plus rapide, un peu moins savoureux mais...
Cookies de Pierre Hermé au companion
Cela fait des lustres... Que je veux gouter les cookies... De notre illustre Wonderpétasse Sophie En fait, c'est Pierre Herm é Le chef pâtissi er Qui a créé ce pêcher mign on Mais c'est Sophie qui l'a adapt é A mon robot préfér é Le companion Bien sûr,...
Mini panini burger pour l'apéro
Voici une recette dont le seul défaut est ... ... ... qu'il y en a toujours trop peu... Je les ai préparés pour les cousinades, mais on était trop nombreux. J'en avais préparé 35 et tout le monde n'a pas pu goûter... zut alors!!! Il faut d'abord réaliser...
Gratin de champignons express
Il me reste un peu de béchamel et je n'aime pas jeter... du coup, je prépare un petit gratin express réalisé en deux minutes. Ingrédients 4-5 cuillères de béchamel (selon mes restes) 1 kubor ou cube de bouillon émietté (si vous avez mis un bouillon dans...
Maca'cheese
Après le pudding, je reste dans les recettes anglophones, mais cette fois, je traverse l'Atlantique pour réaliser un maca'cheese. Là aussi, il y a mille et une façon de le préparer. J'en ai choisi une toute simple... dire qu'elle a fait l'unanimité auprès...
Tartelettes pommes amandes à la feuille de brick
C'est une manière d'alléger une recette car la feuille de brick est moins calorique qu'une pâte sablée... Pour 4 tartelettes environ - Des feuilles de bricks (personnellement, j'utilise des chutes). Il faut au minimum trois épaisseurs par tartelettes....
Chapelure avec le mini bol du companion
Avec le mini bol, la chapelure est vraiment très fine... c'est top! Mettre le pain rassis dans le mini bol du companion muni de son couteau. Mettre le mini bol dans le grand, les deux couvercles et le bouchon (pour éviter les projections). Mixer vitesse...
cheesecake rhum raisins au mascarpone
Ingrédients 250 g de mascarpone 25 g de beurre 120 g de spéculoos (environ 16) 200 g de fromage blanc 0% (ou autre pourcentage si vous préférez) 30 g Sucre 3 bonnes poignées de raisins secs (en fonction des goûts) rhum Préparation Mettre les raisins dans...
Mousse au fromage blanc
Ingrédients - 200 g de crème liquide 35% de matière grasse - 350 g de fromage blanc (on peut prendre du 0 % pour compenser la crème) - 60 g de sucre - un peu d'extrait de vanille - coulis de fruit (abricot par exemple) Préparation - Monter la crème en...