companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Confiture de fruits à noyaux (sans dénoyauter)

28 Juillet 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #companion

Jusqu'à présent, je dénoyaute toujours, mais il faut dire que c'est parfois une corvée, surtout pour mes petites prunes sauvages que j'adore pourtant. Aujourd'hui, j'ai fait une grosse cueillette et j'ai vraiment la flemme de passer ma soirée à dénoyauter...

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Confiture de prunes express au companion ou pas

28 Juillet 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #fruits, #Recettes lights

Express car prête en 10 min!!! Oui, je ne vous mens pas. J'ai utilisé ce sucre (j'ai pris le violet, version gelée) et je n'en ai pas mis beaucoup (elle est donc allégée en sucre). Je ne fais jamais de grosses portions, du coup, je ne m'inquiète pas pour...

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Réchauffer un préfou à l'extra crisp

25 Juillet 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion, #Extra crisp

Et oui, c'est le retour des vacances... et faut pas se laisser démoraliser pour autant alors petit apéro de retour... Quand je fais des préfous maison, j'en fais toujours un peu plus que je mets au congélateur... Toutes mes recettes avec l'extra crisp...

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Petits choux garnis au boursin

24 Juillet 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion

Ingrédients pour les petits choux 80 g beurre 150 g farine 3 œufs (ou moins surveiller la consistance de la pâte) Sel (sauf si le beurre est demi-sel comme moi) 250 ml d'eau Préparation des choux Préchauffez le four à 180 ºC. Faire chauffer le beurre,...

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Zézettes de Sètes

23 Juillet 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Cette recette vous donnera un indice sur ma destination de vacances.... Clin d'oeil à ma collègue Catherine qui m'a fait découvrir cette spécialité... Ingrédients 250g de farine 50 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 2 g de levure chimique...

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Financiers au miel et aux pistaches

21 Juillet 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Ingrédients (16 financiers) 140g de beurre demi sel 50g de farine 50g de poudre d’amandes 50g de miel 50g de pistaches non salées 20g de pâte de pistache 4 blancs d’œufs facultatif : quelques gouttes de colorant vert pour renforcer la couleur (j'ai un...

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Galettes de blé noir (recette aérée)

20 Juillet 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #krampouz

Par rapport à ma recette habituelle, celle-ci est plus aérée dans le sens où la galette a des petits trous... Nous préférons, donc ça va devenir ma recette fétiche. Ingrédients pour 3 galettes environ 100 g de farine de blé noir (sarrasin) 230 à 260 g...

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Gâteau à l'ananas de Laurent Mariotte dans petits plats en équilibre

19 Juillet 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients (pour 4 à 6 pers.) : 1 boîte d’ananas en tranches 200 g de beurre 100 g de sucre en poudre 200 g de farine 4 œufs 1 sachet de levure chimique 1 citron vert non traité 1 dose de rhum (facultatif si enfants) Préchauffez le four à 180°C. Préparation...

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Pâtes à la carbonara au chou romanesco ou brocolis (companion ou pas)

18 Juillet 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #pâtes, #companion, #Cookéo

Ce sont des ingrédients qui se marient super bien ensemble, moi j'adore! Ingrédients 300g de pâtes 150g de lardons fumés 150g de crème liquide entière 1 chou romanesco (ou brocolis) 1 petit oignon huile sel poivre facultatif: herbes fraiches (ciboulette...

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Rillettes de saumon maison

16 Juillet 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #companion, #mini bol, #entrées, #amuse-bouche

Ingrédients un pavé de saumon cuit sel, poivre une échalote une cuillère de mayonnaise (ou plus) une dizaine de brins de ciboulette ciselée facultatif: piment d'Espelette Préparation Mixer ou émincer l'échalote finement (5 s vitesse 12 au mini bol du...