companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Sauce tomate aux herbes fraîches

28 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #companion

Recette entièrement réalisée par ma fille de 13 ans. Ingrédients 200 ml de Coulis de tomates (maison ou pas) 5 branches de thym 4 branches d'origan 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 kubor ou bouillon de légumes 1 oignon 1 gousse d'ail une noisette...

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Samoussas bolognaise fromage ciboulette

26 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #snack, #Cookéo, #Extra crisp, #companion, #anti-gaspi

Cette recette est excellente... elle est parfaite pour recycler un reste de viande bolognaise... (anti gaspi) Ingrédients - 1 oignon - huile d'olive (ou beurre) - 100 g de viande bolognaise - 2 c à s de sauce bolognaise (environ), maison ou pas - ciboulette...

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Maxi barre chocolatée moelleuse de Noémie Honiat (au companion ou pas)

25 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Chocolat

Le + de ce gâteau, c'est qu'il est vraiment moelleux à souhait! Préparation du biscuit Préchauffer le four à 200° Dans la cuve munie du batteur, mettre les oeufs, le sucre et le sel et lancer vitesse 10 à 40° pour 8 min (chauffer donnera encore plus de...

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Profiteroles vanille - chocolat blanc, sauce chocolat

24 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients pour les petits choux 80 g beurre 150 g farine 3 œufs (ou moins surveiller la consistance de la pâte) Sel (sauf si le beurre est demi-sel comme moi) 250 ml d'eau Ingrédients pour la ganache montée chocolat blanc vanille 90 g de chocolat blanc...

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Biscuit type génoise de Noémie Honiat (companion)

24 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #companion

Ce biscuit est excellent, je le trouve moelleux à souhait. Noémie indique que le fait de chauffer la pâte le rend encore plus moelleux! Il sera parfait pour un biscuit roulé, une maxi barre chocolatée, une bûche de Noël, une base pour un entremets.. Avec...

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Pâte sucrée à la noisette au companion (ou pas)

23 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

J'adore les pâtes sablées ou sucrées à la noisette comme celle-ci ici Celle-ci à l'avantage d'utiliser l'oeuf entier et ne pas être trop riche en beurre, tout en étant gourmande ..., en plus d'être la juste quantité pour 6 tartelettes. Voici ici les petits...

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Flammenkueche (tarte flambée alsacienne) au companion (ou pas)

22 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #plat

Pour 4 tartes flambées= Flammenkueche = 5/6 personnes (si vous êtes moins nombreux, diviser toutes les quantités par deux) Temps de préparation 20 min Temps de repos 40 min Temps de cuisson 10 min (environ il faut surveiller) Ustensiles : Ultrablade et...

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Tiramisu à la framboise de Cyril Lignac (companion ou pas)

21 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #fruits, #Tous en cuisine

J'ai suivi le live moulinex de Cyril lignac. Demain, je fais ce dessert... Cyril a doublé les quantités, je ferai pareil.. Dans tous en cuisine, il refait cette préparation un peu différemment, recette ici Ingrédients 4 jaunes d'oeufs 140 g de sucre 200...

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Frites de polenta (companion ou pas)

10 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Cookéo, #Extra crisp

Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Ingrédients (c'est une petite portion, mais ça nous suffit car on préfère en petite quantité et choisir un deuxième accompagnement, salade par exemple) 50g de polenta 10g de parmesan...

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Croissants au jambon (au companion ou pas)

4 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion, #Extra crisp

On peut faire ses croissants soi-même ... (mais là j'avoue j'ai pris ceux de mon commerce) Ingrédients 6 croissants 3 tranches de jambon fromage râpé Pour la béchamel 50 g de farine 50 g de beurre 500 ml de lait sel, poivre facultatif: noix de muscade...