companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Tiramisu facile et rapide

11 Juillet 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Souvent, je fais mes tiramisu de A à Z, mais voici une version plus rapide où j'achète les biscuits! Ingrédients 250 g de mascarpone 3 oeufs (séparer blancs et jaunes) 100 g de sucre 15-20 boudoirs ou biscuits à la cuillère un verre de café ou de chocolat...

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Bouchées apéritives goût préfou à l'ail

6 Juillet 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Optigrill, #companion

Ingrédients pour les pains 400 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de sucre (sauf si comme moi vous mettez un yaourt nature sucré) 20g à soupe d'huile d'olive 1 yaourt nature (125 à 150g) 140 ml de lait tiède 1 cuillère à café de...

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Tarte cagette aux fraises

3 Juillet 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #fruits

Il s'agit ici d'une tarte aux fraises, sous la forme d'une cagette. On pourrait imaginer plusieurs fonds, faire une façon fraisier... moi j'ai juste fait crème pâtissière et fraises! J'ai fait une petite cagette à la va-vite pour essayer car on n'était...

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Samoussas au poulet aux épices douces

28 Juin 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #snack, #companion, #Extra crisp

Ingrédients 250 g de filet de poulet 80 g d'oignons 4 cl d'huile d'olive 5 g de paprika 1 pincée de gingembre moulu 8 cl de pulpe de tomate 8 brins de coriandre 6 feuilles de brick (recette maison ici) 60 g de blancs d'œuf Sel, poivre Préparation des...

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Pâte d'amande maison

23 Juin 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Je suis complètement bluffée par cette recette, je ne comprends pas pourquoi je n'en ai pas fait plus tôt, je n'en achèterai plus, en plus, on peut ne faire que de petites quantités, c'est top! La technique pour faire une rose, c'est ici Ingrédients 200g...

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Pain pita de Cyril Lignac

23 Juin 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #Tous en cuisine, #companion

Extrait de Fait maison N°2 Toutes les recettes de Cyril Lignac ici (et y'en a vraiment beaucoup!) Ingrédients 200 g de farine 7 g de levure de boulanger 10 cl d'eau tiède 7 g de sucre 1 cuillère à café de sel fin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Préparation...

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Quiche sans pâte à l'extra crisp du cookéo

14 Juin 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #snack, #companion, #plat

Ingrédients 2 oeufs 100 g de farine 430 ml de lait 100 g de fromage râpé 200 g de lardons poivre Facultatif: champignons de Paris, thym Préparation Mélanger les oeufs, la farine, le lait Ajouter les lardons, champignons, fromage râpé, poivre, thym Verser...

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Tarte à la rhubarbe (crème pâtissière)

13 Juin 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Une version rustique ici (excellente) Une version façon Conticini là (alors là j'adore!!!) J'ai choisi une crème pâtissière toute simple aux oeufs entiers, en ne prenant que les jaunes, c'est peut-être encore mieux, mais je suis allée dans l'anti gaspi...

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Axoa de veau (companion ou cookéo)

8 Juin 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #companion, #Cookéo

Voici un plat qui sent bon le Pays Basque. J'ai essayé en remplaçant par des escalopes de poulet coupées finement, c'est extra également! Ingrédients 800g de veau (épaule, sauté) 4 piments verts doux (je n'ai pas mis à cause de ma fille qui n'aime pas...

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Cruffins (brioche feuilletée) au companion ou pas

6 Juin 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #companion, #Desserts

Ce n'est ni une brioche, ni un croissant, ni un muffin, ni un kouign amann... mais c'est un peu tout ça en même temps... et vu que j'adore les quatre, je ne peux qu'aimer ces cruffins. Ingrédients pour la pâte levée briochée ▢ 125 g de lait ▢ 70 g d'...