companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Cuillères de chocolat

4 Avril 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Chocolat

En trempant ces cuillères dans une tasse de lait chaud, le chocolat fond et ça devient un gourmand chocolat chaud. Ingrédients 300g de chocolat noir pâtissier 100 g de décorations (vermicelles en sucre, petits œufs…) 1 cuillère à soupe de crème fraiche...

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Nid de Pâques

30 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Je vous propose une version avec crème et sans crème (à la fin de l'article) Ingrédients pour le gâteau 100g de chocolat 100g de beurre 100g de sucre 50g de farine 2 oeufs Préparation de la crème 125 gde mascarpone 3 carrés de chocolat (plus ou moins...

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Layer cake vanille chocolat (companion ou pas)

29 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #chocolat

Une base de sponge cake, une crème au mascarpone, un coulis au chocolat et un décor kinder bueno. Finalement, ce n'est pas très compliqué! Ingrédients pour le sponge cake 4 oeufs (on sépare les blancs et les jaunes) 1 pincée de sel 200 g de farine 125...

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Sponge cake (companion ou pas)

28 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Voici une nouvelle base de gâteau très intéressante pour faire du cake design. En français, on pourrait l'appeler le gâteau éponge. Le plus +, c'est qu'il se découpe vraiment très bien. On peut donc facilement en faire un wedding cake par exemple car...

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Biscuit madeleine (base bûche, entremet)

27 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Je l'utilise comme base pour une bûche ou un entremets. La quantité ci dessous est idéale pour une bûche, il faut doubler pour un bel entremets Les ingrédients à température ambiante : 55 g de sucre 1 oeuf 50 g de farine T55 2 g de levure chimique 50...

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Jambon sauce piquante aux champignons

24 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #sauce, #companion

J'adore les petits plats dans ce genre-là...!! Ingrédients Une à deux tranches de jambon par personne Un oignon Huile d'olive Un bouillon cube 2 verres d'eau (+ ou -) 1 cuillère à café (max pour moi!) de harissa (ça dépend des goûts) 1 cuillère à café...

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Tarte aux fruits secs

23 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Une pâte sucrée à la noisette (ou à l'amande) cuite à blanc Une ganache montée au chocolat au fond de la pâte Du caramel au beurre salé sur le dessus (recette ici) ou au companion (ici) Pour la garniture, des fruits secs (amandes, noisettes, pistaches...

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Panini express moins de 10 minutes

22 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #companion, #snack, #Optigrill

J'avais déjà une recette de panini que j'adore, mais j'ai été très tentée par cette recette de panini qui ne nécessite pas de cuisson au four, ni de temps de repos... j'ai été bluffée... Vu la facilité, je pense que je ferai souvent celle-ci... Chrono...

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Lasagnes à la bolognaise aux champignons de Paris

20 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #pâtes, #companion

Les ingrédients pour 4 personnes : 12 feuilles de pâte à lasagne sèche ou maison (c'est variable selon votre plat) 500 g de viande hachée de bœuf 1 gousse d’ail 2 oignons 250 g de champignons de Paris en lamelles herbes de Provence (ou autre herbes) sel,...

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Number cake au companion

17 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Je voulais faire un number cake, mais pas d'anniversaire prochainement, alors je n'allais pas faire un chiffre... J'ai donc fait une forme ronde avec un cercle au centre... spécialement pour Pâques... En fin d'article, retrouvez mon nouveau gâteau de...