companion
Nems de boeuf (companion ou pas)
Ingrédients 15-20 Galettes de riz ou 8 feuilles de brick 200 g Viande de boeuf hachée (ou plus) 10 Champignons de Paris 1 Oignon 100 g de Pousses de soja (haricots mungo) 3 Carottes 2 Gousses d'ail 3 c à s de Sauce soja 50 g de Vermicelles de riz Sel...
Flan pâtissier au cookeo extra crisp
Mon premier essai de dessert à l'extra crisp. Top! Moi qui adore les flans!! Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici Ingrédients - 2 oeufs - 500 ml de lait - 50 g de maïzena...
Tiramisu aux carambars
C'est marrant car je ne suis pas une grande fan de carambars, par contre les desserts à base de carambars j'adore (surtout les crèmes onctueuses) Voici la recette des mes super crèmes faciles aux carambars ici Ingrédients pour le tiramisu pour 6 grandes...
Gratin de pâtes au saumon et aux épinards (cookéo, extra crisp ou pas)
Je ne suis pas une grande fan d'épinards mais dans cette recette, j'aime beaucoup. Je vous propose la version classique et la version cookéo et crisp selon votre équipement... le goût sera le même! Ingrédients (pour 2-3 personnes) 150 g de pâtes (j'ai...
Ganache framboises pour macarons
Je vous mets la préparation au companion ou de manière classique. J'ai ajouté une pointe de colorant alimentaire rouge en gel car je trouvais ma couleur un peu trop pastel... Recette des coques pour macarons ici Ingrédients 1 feuille de gélatine 80 grammes...
Semoule au lait à la fêve tonka
Ingrédients - un litre de lait (plus ou moins selon l'épaisseur que vous voulez, pensez que si vous la mangez froide, elle durcira en refroidisssant) - 100 g de semoule fine de blé (spéciale dessert) - 50 g de sucre (pour moi c'est le minimum) Vanille...
Salade de pommes de terre et surimi
C'est une petite variante à la traditionnelle piémontaise... Ingrédients 4 pommes de terre 2 cuillères à soupe de mayonnaise (maison recette classique ici, plus légère là, de Cyril Lignac ici, à la cuillère magique là, au mini-bol du companion ici, au...
Flan pâtissier au cake factory
Recette très intéressante, d'autant plus que nous n'aimons pas trop les croûtes "cramées" donc là c'est top!!! Ingrédients 5 oeufs 150 à 180 g de sucre selon les goûts (moi j'ai mis 180) 100 g de fécule de maïs (maïzena) 800 ml à 1 litre de lait (j'ai...
Ratatouille au companion
Non, mais je n'y crois pas!!! Je suis partie en week end et Juliette est restée à la maison avec une aubergine pas très en forme. Elle prévoit donc de faire une ratatouille et le premier réflexe est de chercher la recette de la ratatouille au companion...
Flognarde aux pommes
Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici et le tome2 là J'ai retrouvé mon livre de recettes qui m'avait été offert lorsque j'entrais dans l'age adulte (pas hier quoi!!) Et...