750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Mes Meilleures Recettes Faciles

companion

Sablés en forme de poissons

31 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

C'est le poisson d'Avril ... la maîtresse va encore avoir plein de poissons collés sur son manteau... je passe un message... cette année, je préfère les poissons sablés... avis aux amateurs ... D'abord il faut faire une pâte à sablés... Pourquoi pas celle...

Lire la suite

Nid de Pâques

30 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Je vous propose une version avec crème et sans crème (à la fin de l'article) Ingrédients pour le gâteau 100g de chocolat 100g de beurre 100g de sucre 50g de farine 2 oeufs Préparation de la crème 125 gde mascarpone 3 carrés de chocolat (plus ou moins...

Lire la suite

Layer cake vanille chocolat (companion ou pas)

29 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #chocolat

Une base de sponge cake, une crème au mascarpone, un coulis au chocolat et un décor kinder bueno. Finalement, ce n'est pas très compliqué! Ingrédients pour le sponge cake 4 oeufs (on sépare les blancs et les jaunes) 1 pincée de sel 200 g de farine 125...

Lire la suite

Sponge cake (companion ou pas)

28 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Voici une nouvelle base de gâteau très intéressante pour faire du cake design. En français, on pourrait l'appeler le gâteau éponge. Le plus +, c'est qu'il se découpe vraiment très bien. On peut donc facilement en faire un wedding cake par exemple car...

Lire la suite

Biscuit madeleine (base bûche, entremet)

27 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Je l'utilise comme base pour une bûche ou un entremets. La quantité ci dessous est idéale pour une bûche, il faut doubler pour un bel entremets Les ingrédients à température ambiante : 55 g de sucre 1 oeuf 50 g de farine T55 2 g de levure chimique 50...

Lire la suite

Jambon sauce piquante aux champignons

24 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #sauce, #companion

J'adore les petits plats dans ce genre-là...!! Ingrédients Une à deux tranches de jambon par personne Un oignon Huile d'olive Un bouillon cube 2 verres d'eau (+ ou -) 1 cuillère à café (max pour moi!) de harissa (ça dépend des goûts) 1 cuillère à café...

Lire la suite

Tarte aux fruits secs

23 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Une pâte sucrée à la noisette (ou à l'amande) cuite à blanc Une ganache montée au chocolat au fond de la pâte Du caramel au beurre salé sur le dessus (recette ici) ou au companion (ici) Pour la garniture, des fruits secs (amandes, noisettes, pistaches...

Lire la suite

Panini express moins de 10 minutes

22 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #companion, #snack, #Optigrill

J'avais déjà une recette de panini que j'adore, mais j'ai été très tentée par cette recette de panini qui ne nécessite pas de cuisson au four, ni de temps de repos... j'ai été bluffée... Vu la facilité, je pense que je ferai souvent celle-ci... Chrono...

Lire la suite

Curry de pois chiches (companion ou pas)

22 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Accompagnement

Avant lorsque je faisais du couscous et qu'il me restait des pois chiches, je ne savais jamais quoi en faire... à part un autre couscous mdr (je ne suis pas très fan du houmous)... mais depuis que je connais le curry de pois chiches, je n'hésite pas,...

Lire la suite

Lasagnes à la bolognaise aux champignons de Paris

20 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #pâtes, #companion

Les ingrédients pour 4 personnes : 12 feuilles de pâte à lasagne sèche ou maison (c'est variable selon votre plat) 500 g de viande hachée de bœuf 1 gousse d’ail 2 oignons 250 g de champignons de Paris en lamelles herbes de Provence (ou autre herbes) sel,...

Lire la suite