companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

tarte aux poires façon normande companion

18 Mars 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #fruits

Dans le bol muni du fouet ou dans un saladier - 3 oeufs - 80 g de sucre (plus ou moins, j’avoue que je ne pèse pas toujours) - 20 cl de crème fraiche liquide ou 200 g de crème épaisse (une briquette) - Une boîte de poires au sirop (4/4), on peut aussi...

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Macarons chocolat-nutella

15 Mars 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

Pour les coques, la recette est ici (cuisson 15 min 130°) Quelques astuces pour les réussir là Ingrédients 1 tablette de chocolat dessert (200g environ) 3 cuillères à soupe de chocolat noir 25 cl de crème liquide (la recette est approximative, ça fonctionne...

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Millefeuille au praliné cacahuète (companion ou pas)

11 Mars 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Si vous hésitez entre un millefeuille et un Paris-Brest mais qu'en fait, c'est de cacahuète que vous avez envie... j'ai la solution pour vous... Pour cette recette plusieurs étapes, mais on peut faire le praliné cacahuète plusieurs jours avant, ça se...

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Gratin de vert de poireaux jambon pâtes

11 Mars 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #anti-gaspi, #companion, #pâtes, #plat

Bien sûr, on n'est pas obligé de ne prendre que le vert des poireaux, le blanc est excellent mais je l'avais déjà utilisé pour une fondue de poireaux. Ingrédients 3-4 vert de poireaux (ou vert-blanc) 300 g de pâtes 100 g d'emmental râpé (ou parmesan selon...

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Rochers coco (companion ou pas) Congolais

3 Mars 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 200 g de noix de coco râpée 100 g de sucre en poudre (c'est 200 dans la recette originale, mais j'ai trouvé cette recette trop sucrée, j'ai diminué de moitié) 3 ou 4 blancs d'oeufs (90g au moins) vanille Préparation Préchauffer le four à 210°...

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Gratin de pennes au poisson et brocolis (companion ou pas)

29 Février 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #companion

Ingrédients 500 g de poisson blanc (cabillaud, lieu, merlan, maigre...) 250 g de pâtes type pennes 1 tête de brocoli 2 blancs de poireaux moyens 50 g de fromage râpé 20 g de beurre + 10 g pour le plat quelques brins de persil sel poivre Pour la sauce...

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Croustillons anti gaspi au companion

28 Février 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #anti-gaspi

Je fais cette recette avec les restes de pâte de bugnes, de beignets ou autre.. Ingrédients 300 g de farine 2 œufs 30 g de sucre 60 g de beurre fondu (ou juste mou si votre robot est puissant) 5 g de levure chimique 1 c à s de rhum (plus si on veut du...

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Béchamel aux poireaux

28 Février 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #sauce, #companion

Ingrédients 30 g de beurre 30 g de farine 300 ml de lait 2 blancs de poireaux (j'ai gardé un peu de vert pour la couleur) Préparation Tailler le poireau en tronçon. J'ai coupé des morceaux moyens, on peut faire beaucoup plus fin pour n'avoir que le goût...

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Recette de donuts (companion ou pas)

27 Février 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Chocolat

C'est beau ces petits bijoux... J'ai choisi des petits moules comme ça, ce n'est pas trop bourratif... Je ne suis pas particulièrement fan, mais ça fait plaisir à ma fille et ... j'ai été très agréablement surprise par cette recette assez aérée... Ingrédients...

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Couscous poulet merguez légumes frais au companion

25 Février 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion, #Végétarien

On peut bien évidemment ajouter agneau, boeuf pour faire un couscous royal. Pour les légumes on peut aussi ajouter navet et céleri. Dans cette version, je ne cuis pas la viande avec les légumes volontairement, ce qui évite la graisse dans ma préparation....