companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Confit de figues au companion (ou pas)

6 Septembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #sauce, #companion

J'ai adoré cette recette, parfaite pour accompagner un foie gras par exemple. Sans robot, il faut cuire à feu doux et mélanger sans cesse. Ingrédients (pour un petit bocal) 100 g de figues fraiches (4-5 environ) 30 g de sucre roux 20 g de sucre 5 g de...

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Soupe de pâtes au lait sucré (companion ou pas)

5 Septembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

J'adore les desserts lactés regressifs de mon enfance: bouillie, semoule au lait, riz au lait... en publiant mes recettes plusieurs personnes m'ont parlé des pâtes au lait... ah mais ça je ne connais pas!!!! Il faut y remédier... J'ai choisi une recette...

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Clafoutis fraises rhubarbe (companion ou pas)

4 Septembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #fruits

J'entends souvent beaucoup de bien du mélange fraises et rhubarbe... il était temps que je teste! Ingrédients - 3 oeufs - 200 ml de lait - 150 de sucre (Cela dépend si vos fruits sont sucrés ou pas) - extrait de vanille - une cuillère de rhum - 120 g...

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Compote d'abricots au companion

3 Septembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #companion

Ingrédients 500 g d'abricots 50 g de sucre (facultatif, c'est en fonction de vos abricots) Préparation Dans la cuve munie du mélangeur mettre les abricots coupés en morceaux et lancer vitesse 3 - 100° pendant 18 min sans le bouchon. Mixer avec l'ultrablade...

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Gâteau nantais au companion (ou pas)

1 Septembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

J'ai goûté ce délicieux gâteau sur le marché de Pénestin. Il me tardait d'essayer de le faire. Il a un super bon goût de rhum donc ceux qui n'aiment pas, s'abstenir... moi j'adore!! Cette image provient du site marie-claire. Mon moule était trop grand,...

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Tarte aux figues fraiches (avec companion ou sans)

29 Août 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #fruits

Ingrédients 1 Rouleau de pâte brisée ou pâte brisée maison (150 g de farine et 75 g de beurre) 80 g Beurre 1 Oeuf 20g Poudre d'amandes 20g Amandes effilées + quelques-une pour la déco si vous désirez 80g Sucre en poudre 1cuil. à café Sucre glace (facultatif)...

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Cannelés courgettes basilic

29 Août 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion, #entrées, #Accompagnement, #Légumes

Vraiment super bon pour l'apéro, mais on peut aussi faire cette préparation dans d'autres moules et ça peut être une entrée ou un accompagnement. Ingrédients 1 courgette (ou 2 petites) 1 oeuf 1 gousse d'ail 10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de...

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Les râpes du companion (découpe légumes)

26 Août 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

Voici quelques articles sur l'accessoire découpe-légumes du companion Couper du chorizo avec les râpes du companion Couper du saucisson au companion Emincer des poivrons avec les râpes du companion Emincer gros avec les râpes du companion Gratin dauphinois...

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Flan à la brésilienne ou tarte à la brésilienne

22 Août 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Quand j'ai vu cette photo en naviguant sur le net, je n'ai pas résisté à l'envie de tester... C'est chose faite... Ingrédients Pâte brisée : 1 (fait maison: 200 g de farine et 100 g de beurre) Fromage frais (Philadelphia, Saint Moret) : 200 g Fromage...

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Gâteau scandinave aux pommes (companion ou pas)

19 Août 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #companion, #Desserts

J'ai découvert cette recette en voyage scolaire en Angleterre (cherchez l'erreur!). Cette recette permet d'écouler du pain rassis. Il faut d'abord réaliser sa chapelure, moi je garde mes morceaux de pain secs tout le mois et quand j'en ai suffisamment,...