companion
Biscuit coulant au chocolat de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Très facile Très rapide Peu de cuisson Excellentissime Encore, encore, encore... Les autre recettes de l'émission Ici Les coeurs coulants que je fais d'habitude ici et ceux de Pierre Hermé là Les ingrédients pour 4 personnes : 110 g de chocolat noir 110...
Pain brioché au cookeo extra crisp
Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Ingrédients Pour la pâte 250 g de farine 140ml d'eau 10 g d'huile d'olive 5 g de levure de boulanger sèche ou 20g de fraîche 1 cuillère à café de sucre 5 g de sel Préparation Diluer...
bavarois chocolat blanc framboise
Voici le gâteau que j'ai préparé pour l'anniversaire de Martine et Jojo... bon confinement oblige, ils n'ont pas pu y goûter! Mais une fois n'est pas coutume, j'ai fait une petite vidéo en dédicace!!! INGREDIENTS La base de biscuits : 200 gr de biscuits...
Financiers à la framboise de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Retrouver ici toutes les recettes de l'émission et la recette du financier noisette de Cyril ici et avec les jaunes je fais des crèmes à la vanille ici Avec ma copine Cricri, on est des accrocs à l'émission... on a fait la recette en même temps, chacune...
Pain au levain (companion ou pas)
Ingrédients 150 g de levain maison (voici comment le faire ici, et comment l'utiliser ici) 500 g de farine T55 300 g (si c'est une farine avec un T supérieur, il faut augmenter l'eau) 10 g de sel Préparation Prélever 150 g de levain (j'ai un levain de...
Pain cocotte au levain au companion
j'ai pris la recette classique du pain au levain, mais j'ai changé le mode de cuisson. Vous allez voir sur les photos comme le pain a bien poussé. Ingrédients 150 g de levain maison (voici comment le faire ici, et comment l'utiliser ici) 500 g de farine...
Oeufs en neige au citron vert et crème anglaise à la vanille de Cyril Lignac
INGRÉDIENTS 4 blancs d’œufs 50 g de sucre 5 g de sucre vanillé 1 citron vert pour le zeste (je n'en avais pas, tant pis!) 3 jaunes d’œufs 30 cl de lait entier 70 g de sucre vanillé PRÉPARATION ÉTAPE 1La crème anglaise : versez le lait dans une casserole...
crumble aux pommes de Cyril Lignac (avec ou sans gluten)
Le crumble de Cyril Lignac dans l'émission "tous en cuisine"... en version avec ou sans gluten selon la farine que vous allez utiliser... Cricri, c'est bon il paraît!!! Toutes les recettes de Cyril Lignac ici INGRÉDIENTS Les pommes : • 5 pommes (Reine...
Pancakes de Cyril Lignac
Quitte à manger les pancakes autant faire une recette qui m'inspire... Et Cyril, pas de doute, il m'inspire!!! Ingrédients 2 oeufs 50 à 80 g de sucre 350 ml de lait 50 g de beurre fondu (ou pas, avec le companion ça fonctionne sans) 300 g de farine 2...
Pâte à crêpes de Cyril Lignac
Voici une recette que Clara m'a transmise pour essayer et la convertir au companion... je ne vais pas hésiter forcément... Ingrédients : 250 g de farine 1 pincée de sel 3 œufs 2 c à s de sucre poudre 50 cl de lait 2 c à s d'huile arôme au choix Préparation...