companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Scones de Jamie Oliver

25 Juin 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #companion, #Desserts

Continuité pédagogique pendant le confinement, Juliette a reçu une recette de sa prof d'anglais: faire les scones de Jamie Oliver... Bien sûr, on relève le défi! Nous avons donc regardé une vidéo de Jamie en anglais et on a réalisé la recette. Ingrédients...

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Façon kebab à la poêle

20 Juin 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #snack, #companion

Un pain express sans pousse (avec de la levure chimique) Quelques légumes (oignons, poivrons, champignons...) Un reste de viande (le bon poulet rôti du dimanche midi) Des épices (ras-el-hanout, cumin, gingembre, paprika...) Des herbes (herbes de Provence)...

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Tarte à la rhubarbe au companion

18 Juin 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #fruits

C'est trop bon, j'en raffole...!!! Peler la rhubarbe en tirant les fibres avec un petit couteau. - Frotter ensuite la tige de rhubarbe pour vérifier qu'il ne reste aucune fibre - Laver et couper en tronçons. - Laisser dégorger la... Pour la pâte brisée...

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Cheesecake minute aux fraises de Michalak (companion ou pas)

16 Juin 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #fruits

Cheesecake proposé en vidéo par le chef ("mon truc en plus"). Il y a de la cuisson, donc je trouve que le terme "minute" n'est pas forcément bien choisi, mais il est vraiment hyper facile et rapide à faire donc on lui pardonne. Chez moi on adore, ça fait...

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Semoule au lait de coco

15 Juin 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

J'ai trouvé extra cette version de semoule, je l'ai mangée tiède, je préfère. NGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES ● 50 g de semoule de blé très fine (ce n'est pas la semoule de couscous, c'est plus fin) ● 40cl de lait de coco ● 10cl d’eau ● 100g de sucre de canne...

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Gâteau au chocolat et avocat, (sans beurre)

14 Juin 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #anti-gaspi, #companion

Il me restait un avocat qui ne plaisait à personne... Transformé en gâteau, personne ne s'est rendu compte de sa présence. Quand j'ai demandé de deviner l'ingrédient mystère ... leurs yeux m'ont fusillés (je leur ai déjà fait le coup avec la courgette,...

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Fraises melba (companion ou pas)

6 Juin 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits, #companion

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 20g de sucre glace vanillé ou sucre vanillé 200g de crème liquide entière 35% (ça fonctionne mieux avec la 35%) 250g de fraises coupées en quartiers 100g de purée de fraises Glace vanille (2 boules par personne), recette maison...

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Meringues au companion

3 Juin 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 3 blancs d’œufs 125 g de sucre semoule 1 pincée de sel Préparation Préchauffer le four à 110° Dans la cuve munie du batteur, mettre les blancs, le sucre et la pincée de sel et lancer vitesse 8 à 40° pour 10 min sans le bouchon. Déposer des...

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Taboulé de chou fleur

2 Juin 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #Légumes, #companion

Plusieurs personnes m'ont vanté cette recette, étant donné que j'aime bien le chou-fleur cru en dips à l'apéro, je me suis dit que j'allais aimer... mais je n'ai pas accroché.. Si vous avez déjà testé dites-moi si vous avez aimé! INGRÉDIENTS 1/2 chou-fleur...

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Quiche aux lardons et asperges (companion ou pas)

2 Juin 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #snack, #Légumes, #companion

Ingrédients - 1 pâte brisée (recette maison ici) - une botte d'asperges - 3 oeufs - 20 cl de crème liquide - une bonne poignée de fromage (emmental), environ 60 g - sel, poivre - 75 à 100 g de d'allumettes de lardons Préparation Cuire les asperges à l'eau...